SEVGİLERİMLE....

DENEME

2010-10-01T10:13:00.000-07:00

Sanırım adreste bir sorun olmuş.
http://sehvalozel.blogspot.com arkadaşlar.Teşekkürler ilginiz için,post'um gözüküyormu bilmiyorum.Umarım ilk fırsatta çözülür bu problem.
Sevgilerimle...

ARTIK BURDAYIM:)

2010-09-30T12:40:00.000-07:00

Sevgili arkadaşlar,korktuğum başıma geldi ve SEVGİLERİMLE çöktü.
Artık yeni adresim http://sehvalozel.blokspot.com

SEVGİLERİMLE...

AH! BE VİRÜS KARDEŞ...

2010-09-29T04:17:00.000-07:00

Ah,ah!diyorum başka birşey de diyemiyorum.Uzun bir zamandır bloğu ilk açtığımda karşıma çıkan ikiz kardeşimiz virüs,sürekli peşimizde.Gerçekten artık kardeş gibi oldu,ikinci sayfa patttt diye karşımda,ne olacak,nasıl kurtulacağım bir bilen varmııııı?Yardım istiyorum arkadaşlar.

PC donatım servisinden bile yardım istedim,ama sonuç olumsuz.İlk günlerde,gerçekten iğrenç diye tabir edebileceğim(anlaşılmıştır sanırım)fotoğraflar karşıma çıkarken yerini çeşitli dergilerin ilk kapakları aldı.

Bu sorunla karşılaşan,ve nasıl çözüme ulaşırız bilenleriniz mutlaka vardır.

Kurtulmak istiyorum ikiz kardeşten:)

Güzel,virüssüz bir gün diliyorum.:))))

SEVGİLERİMLE...

ATIŞTIRMALIK PİDELER...

2010-09-28T05:07:00.001-07:00

Kolay ve pratik bir tarif...Kahvaltıda yada güzel demlenmiş bir çayın yanında yenilebilecek bir lezzet...

Hamurumuz,1yumurta,1küçük paket toz maya,yarım çay bardağı sıvı yağ,yarım çay bardağı ılık süt,1tatlı kaşığı tuz,alabildiği un...

İç harcımız,100gr kadar beyaz peynir (tam yağlı kullandım),yarım demet dereotu,kırmızı biber.Üzerine sürmek için 1yumurta.

Afiyetler olsun,bol keyifli çay saatlerimiz olsun...

Güzel bir hafta diliyorum....

2010-09-26T15:43:00.000-07:00

Yaz mevsimin güzel renkleri kendini gizlemeden,bahçelerinize,kapılarınıza böyle güzel ve romantik bir çembere ne dersiniz?Yabancı bir siteden kaydettiğim bu fikri sizlerle paylaşmak istedim...

Ne kadar hoş öyle değilmi?Güzel,keyifli,sağlıklı bir hafta sizlerle olsun...

ŞEHRİYELİ PLAV EŞLİĞİNDE KARNIYARIK

2010-09-22T12:54:00.000-07:00

Annemin Kayseriden gelirken getirdiği,memleketime ait "Yamula"patlıcanlarını dolaba atmadan hemen akşam için değerlendirdim.Genellikle kurutmalıktır yamula,ama ben minik minik bulunca karnıyarık yaptımYanında pilav olmazsa olmaz tabiki...

Tarif genelde bilindiği için yazmadım.Ama bulabilirseniz tadına bakmanızı tavsiye ederim.

Sevgilerimle...

MARTINE BİSKUIT SANDEVİÇ

2010-09-20T06:51:00.000-07:00

Tadı nefis,bir kurabiye,bisküvi...Malum okul dönemi,ufaklıkların beslenme saatlerine,biz büyüklerin çay saatlerine, kolayca hazırlanabilir.

Senelerdir görüştüğümüz,nerdeyse artık aile gibi olduğumuz Verdonk ailesi 2gün sonra bizdeler.

Bisküvi Sevgili Big Mama (Şehval'in tabiri ile)MARTINE'nin tarifi...

Tarifi ise;125gr esmer şeker,37gr tereyağ,30grçekilmiş badem,3 yemek kaşığı su,alabildiği un.(ölçmeyi unuttum)
Tereyağ,şeker ve suyu elimizle güzelce eritelim,sonra bademi ve unu ekleyerek hamurumuzu yoğuralım.4saat buzdolabında bekletelim.Elimizde şekillendirip ,yağlı kağıt serdiğimiz tepside,180derecede 8-10 dakika sürekli kontrol ederek pişirelim,çok çabuk pişiyor çünki...

Soğuduktan sonra ister bu şekilde dondurma ile,isterseniz krema ile yada sade olarak haftalarca saklama kaplarında bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun...

MARTINE YOU!ARE My prenses...

SEVGİLERİMLE:)

ROMANTİZM:)

2010-09-18T13:10:00.000-07:00

Cuma sabahının ilk saatleriyle birlikte akdenize yine yelken açtık...Malum barbun zamanı...Okul açılmadan ve yağmurlar başlamadan güneşin,denizin tadını çıkartmak istedik.
Ben yağmur yağarken de çok seviyorum denizde olmayı,kısık kısık bakan güneş,serin serin esen rüzgar,hele bide termosta kahve varsa değmeyin keyfime...

Seni sevdim,çok sevdim,maviliğin içinde kaybolmuş gibi,kollarında sarhoş olmak gibi ey!sevgili...

Nereye gidiyorsun sarı çiçek,göremiycekmiyim seni?

Dalgalarla bulutların mükemmel pozu...

Vazgeçilmezlerim tekneler,filikalar,gemiler...

Sessiz sessiz ağlar gibisin vay aman...Yakomozsun sen....

Güzel bir pazar günü diliyorum arkadaşlar,umarım benim kadar mutlu etmiştir resimler...

SEVGİLERİMLE...

HOŞGELDİN:)

2010-09-16T18:15:00.000-07:00

Hoşgeldin Hasan Bebek:)

Çok sevdiğim arkadaşım Kübra dün öğle saatlerinde yaşamın en güzel anını yaşadı.Anne oldu.

Yazarken bile heyecanlıyım.Arkadaşımın canı yanıyor olmasına rağmen gözlerindeki

yakamozu,kalbindeki huzuru görmek çokkk güzeldi.

Arkadaşım,hep sağlıkla,huzurla büyütürsün bebeğini inşallah.

Rabbim bu duyguyu hiç tatmayanlara, ve tekrar anne olmak isteyenlere de nasip etsin.

Mutluluk mavi kurdele gibi sarsın etrafımızı...

"Bir beşik gibi sallanır durur dünya,rahat rahat uyusun diye çocuklar."

(N.Hikmet Ran)

Hoşgeldin küçük adam,hoşşgeldin.

DOSTUM...

2010-09-09T15:56:00.000-07:00

Bayramlar...Nelere açık davetiye,aslında unutmadığınız ama hayat telaşına düşüpte bir türlü görüşemediğiniz,belki ufak bir söz,belki ufacık bir yanlışlık yüzünden ertelediğiniz dost...

Peki dost ertelenirmi?

Ertelenmişse dostlukmu?

^Dostluk iki ayrı bedendenki tek bir ruhtur^

Hani bir yere gitmek için "annem izin vermez,sen izin iste,sana kesin izin verir"..."o etekle benim kırmızı kazağımı giyin "..."sinemaya biletler benden,mısır-kola senden"...

O ilk aşk şiirlerini okurken,ilk kalp atışını,göz bebeklerindeki gökkuşağını görürken,ağlarken...

Tek bir ruh olunmazmı,

Olunmadımı?

Bardak çokkk kolay dolar olmuş bu devirde,Heyecan,mutluluk,üzüntü yani yaşanmışlık değil,Ayşe'nin eteği,Fatma'nın kocası,tabağı,çatalı birrr sürü gevezelikle geçer olmuş ömür,üstelik adıda geyik!olmuş.

Oysa yelkovan,akrep hızla dolaşmakta,her şey bir saliseye bağlı...unutup gidiyoruz.

Şuan dostum senin için bu dizeler,bugün çokkk şeyi yad ettik senle...hayatımız adına ne varsa,iyi-kötü...

Bakıp da güldüğün o anların tutamaz yerini hiç kimse

Yerini hiç kimse bilmez

Usulca geçtiğin o yolların bilemez yerini hiç kimse

Yerini bilen de dönmez

Yokluğunda çok kitap okudum

Aradım neredesin nerede

Ara sıra resmine dokunup ağladım neredesin nerede ...

http://www.muzikce.net/6311/dinle-mustafa-sandal-neredesin.html

SEVGİLERİMLE...

MUTLU BAYRAMLAR...

2010-09-07T14:40:00.000-07:00

Sen gittin gideli içimde öyle bir sızı var ki

Yalnız sen anlarsın

Sen şimdi uzakta cennette meleklerle bizi düşler ağlarsın

Bugün bayram erken kalkın çocuklar

Giyelim en güzel giysileri

Elimizde taze kır çiçekleri üzmeyelim bugün annemizi

Sen yaz geceleri yıldızlar içinde

Ara sıra bize göz kırparsın

Sen soğuk günlerde kalbimi ısıtan en sıcak anısın

Bu gün bayram çabuk olun çocuklar

Annemiz bugün bizi bekler

Bayramda hüzünlenir melekler

Gönül alır bu güzel çiçekler...

Beni annem her bayram sabahı Barış Abi'nin bu şarkısıyla uyandırırdı.Bende yaklaşık 8yıldır felan aynı şarkıyla uyandırıyorum,Şehvalimi...gelenek gibi oldu.Ve kuzucuğumun çocukluk anılarında yerini aldı....Eminim ki yoğunluktan pc bana uzakkk kalacak,o yüzden,

Bu geceden hepinizin bayramını ennn içten dileklerimle kutluyorum.Ağzımızın tadı bol şekerli ,keyifli olsun...

SEVGİLERİMLE...

DUALARIMIZ KABUL OLSUN

2010-09-05T13:22:00.000-07:00

Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.

AMİN.

MUTLU HAFTA SONLARI...

2010-09-03T15:12:00.000-07:00

5 Dakika kadar da olsa dün gece sahurda yağmurla karşılaştık:)devamı malesef gelmedi...

Buna da şükür,sanırım oruçken susuz kalmanında etsiyle daha da çok istiyorum kış gelsin,ve eminim yaz gelsin istemiycem bir daha.

Bu sezonun ennn çok kullandığım sözü oldu çünki...

Sabah erken uyanınca alışveriş dönüşü kendimizi sahile attık,ve yineee gün batımı kareleri yakaladım,paylaşmak istedim sizlerle...

Güneş batarken çok güzel...

Hepinize mutlu,güzel,keyifli bir haftasonu diliyorum.

SEVGİLERİMLE...

FISTIKLI PROFİTEROL

2010-08-27T03:31:00.000-07:00

Gece gece tatlı krizim tuttu,ve ilk aklıma geleni yapmak istedim.Bu tarifi annem çok sık yapar bize,hamuru daha büyük bezeler halinde pişirip,içine kendi hazırladığı kremayı doldurur üzerine bolca pudraşekeri serperek servis yapar.Bende aynı tarifi bu şekilde uyguladım.

Malzemeler...1su bardağı su,125gr.margarin,1su bardğ.un.3yumurta

1paket vanilyalı pasta kreması

1paket çikolatalı sos

Süslemek için fıstık

Bir tencere içerisinde 1su bardğ.suyu kaynatıp margarini ilave ediyoruz.Yağda eriyince 1su bardğ.unu ekleyip iyice karıştırıyoruz.Tencereyi ocaktan alıp soğuttuktan sonra 3yum.ekleyip iyice çırpıyoruz.Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kaşık yardımıyla bezeler yapıyoruz.180derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz.

Soğuduktan sonra ortasından kesip tarifine göre hazırladığımız kremayı sürüp,çikolata sosumuzu üzerine gezdiriyoruz.Ben fıstıkla süsledim.Güzel oldu.

Birde uyumayan güzel vardı mutfakta...Çikolata sosu Şehvalim hazırladı.Lezzeti daha bi güzel oldu:)Ne güzel de gülümsermişşşşş:)

Afiyet olsun...

GÖNLÜM AÇILDI:)

2010-08-26T07:08:00.000-07:00

Küçük Hasan'ın odası için neler yapabilirim diye nette gezerken bu güzel karelere takıldım.Tembellikten elimdeki işlememi bitiremedim bi türlü...Ama aklım hep yenilerinde:)

Kelebekler gibi bir,ki,üç:)

Çok güzeller Şehvali'nin odasına da yapmalıyım:)

Vazgeçilmez rengim beyaz...Saflığın,zerafetin rengi.Masamı boyamak istiyorum,ama cesaret edemiyorum.İkinci bir masa için evde yer yok:(

Evde bekleyen boş kavonozlar bu şekilde değerlendirilebilir...

Oturma odasında rahatlığı çok seviyorum,ve aynaları...İlk fırsatta böyle çerçeveli bir ayna yaptırmalıyım.

Sevgiyle kalın...

MİNİK HASAN'A MİNİK HEDİYELER

2010-08-23T03:25:00.000-07:00

Bahçeden güzel bir kare öncelikle...

Çok yakın arkadaşım,hatta kızkardeşim Kübra'nın yeni doğacak bebeğine minik hediyeler hazırlamak istedim.Her ne kadar istediğim gibi olmasalarda umarım beğenir canım arkadaşım.

Mini mini filler:)rüyama girdiler,daha işleyecektim ama iplerimi yediler:)

Kedili tekerleme'nin fil versiyonu:)

Pazenden oyun minderi,

Yine pazenden yağtığı,

Bebek kokusu kadar güzel bir hafta diliyorum.

SEVGİLERİMLE...

ŞEKER PARE...

2010-08-18T15:57:00.000-07:00

Malum ramazan,sıcaklar oldukça zorluyor,bütün gün su dışında ezan okunsa da tatlııı yiyebilsem diye bekliyorum.Yemek,aklıma bile gelmiyor.Bu arada 1.300gr vermişim çok sevindim.

Sizde benim gibi tatlı severseniz,tavsiye ederim.

Malzemelerimiz ise...

1 paket margarin,1su bardğ.p.şekeri,2yumurta(bir yum.sarısı yüzüne)1çay bardğ.irmik,yarım limon kabuğu rendesi,4 su bardğ.un,1paket vanilya,1paket k.tozu

Şerbeti için...
4su bardğ.şeker,5su bardğ.un,1,2 tane limon tuzu,süslemek için fındık,fıstık

Bütün malzemeyi güzelce yoğuralım,unu azar azar ekleyelim istediğimiz gibi şekillendirelim.Önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişirelim.Şerbetimiz biraz ılık halde iken üzerine gezdirelim.

AFİYET OLSUN.

Hayırlı Ramazanlar...

2010-08-11T13:40:00.000-07:00

Yine uzun bir ara verdim,tembellik diz boyu.İşler hep yarım kaldı.Ramazan ayı geldi ve ilk orucumu hasta bir şekilde tuttum.Sesim hiç çıkmıyor,bronşit tekrarladı yine.Malum iğne yemeden düzelemiycem biliyorum.

Kahve bile içemiyorum,kış günü sanki kemiklerim donuyormuş gibi geliyor.Bi sıcak,bi klima derken fark etmeden olan oldu.

Hepinize sağlıklı,bol lezzetli Ramazanlar diliyorum.Allah kabul etsin.

SEVGİLERİMLE...

Bol Limonlu:)Siyah Erikli Tart

2010-07-28T05:06:00.000-07:00

Merhaba uzun bir aradan sonra...

Sıcaklar ve nem mahvediyor bu günlerde.Bugün kendimi eve kapattım,klimanın önünde tembellik yaparken ,aklıma sevgili arkadaşım İjlal'in bu nefis tarifinden yapmak geldi.

Ekşi olsun biraz derken glazürdeki limon suyunu birazcık abartmışım:)amaaa süper bir lezzet oldu yinede...

Tarif http://evcilik-evcilik.blogspot.com/ burda. Teşekkürler arkadaşım.

SEVGİLERİMLE...

BİR DİLEK TUT...

2010-07-21T16:16:00.000-07:00

Artık yeni bir mekandayım sevgili dostlar....
Sevgi adına,yürek adına ne varsa paylaşmak adına ...

Kahve içmek isterseniz beklerim:)

http://sehvalim-sevgilerimle.blogspot.com

Sevgilerimle...

ELMALI KEK

2010-07-17T08:10:00.001-07:00

Bu sıcak günlerde tercih edilebilecek hafif bir tarif...Tarçın,ve ceviz severler için güzel bir lezzet diye düşünüyorum.2-3 kez hazırladım bu keki,tamamen kendi tarifim.Malzemeleri çok bazit ve 1o dak.bile sürmüyor.Biraz tembel işi de denilebilir.

Malzemelerimiz...2yumurta,1 su bardğ.toz şeker,1su bardğ.ceviz içi,2 tatlı kaşığı tarçın,2su bardğ.un,1paket vanilya,1paket k.tozu.
Üzeri için 2 elma,3yemek kaşığı toz şeker.

Yumurta ile şekeri krema haline gelene kadar çırpıyoruz.Sırayla diğer malzemeleri ekliyoruz.Krema gibi bir hamur elde etmeliyiz.Yağladığımız kalıbımıza döküp,ince ince doğradığımız elmaları üzerine sıra sıra diziyoruz.Elmalarımızın üzerine bolca toz şeker serpip önceden ısıttığımız 180derecedeki fırınımızda 15 dak.pişiriyoruz.

Hepinize güzel,keyifli bir pazar diliyorum.

Sevgilerimle...

ÇOK ÜZÜLDÜK...

2010-07-14T14:43:00.000-07:00

Hatırlıyormusunuz bu küçüçük ördek yavrularını daha önce yayınlamıştım,bir kaç gün misafir olacaklardı evimizde...ama bizi özellikle Şehvali'yi çokk sevdiler ve bahçemize yerleşiverdiler.

Kayınpeder'im güzel,içinde küçükte olsa havuzu olan bir kümes hazırladı yeni ailemize,çok alıştılar bize,bizde onlara...akşam olup hava kararmaya yakın kendileri giriyor yuvacıklarına.Amaaaa dün akşam üstü sahile inmiştik.Keyifle döndük.Kontrol edelim diye yanlarına gittiğimizde bitanesi yoktu.Bahçenin diğer köşesinde kafasını bulduk,heryeri tüy kaplamıştı.Tabiki görür görmez büyük bir çığlık ve üzüntü.Komşunun köpeği zincirinden çıkıp kaşla göz arası halletmiş.Şehval çok ağladı,bütün gün yemek bile yemedi nerdeyse,
Anne!parmaklarımdan biri kopmuş gibi canım acıyor ....
Küçük kalbi dayanamıyor.Çok bağlandık.Ne olacak bilmiyorum.

Ne kadar üzüldüğümüzü anlayan köpek sahibi bugün bir kutu içerisinde yavru bir ördekle özür dilemeye geldi.Yavrum hemen öfkesini unutup yem ve su verdi küçük yavruya...
Çok üzüldük,yazarken bile tutamıyorum gözyalarımı...

Köpeğe gelince...Sahipleri götürdüler bir yerlere,onlarda komşuların şikayetlerinden bıkmışlardı.Umarım bir daha gelmez çünki küçük ama çok saldırgan bir köpekti.Hani şu toplanması için yasa çıksınmı-çıkmasın mı?denilenlerden.ÇIKSIN!Ama zarar verebilecekler,eğitilmemiş,toplansın.

Kaldılar başbaşa:(

Üzülmemek mümkünmü?

Üzücü olayla karşılaşmadan 30-35 dak.kadar önce çekmiştik.

Güzel bir gün batımı daha,ama acı bir anıyla geride kaldı.

SEVGİLERİMLE...

ŞEKERLİ KURABİYELER

2010-07-12T10:24:00.000-07:00

Tarifi çok pratik lezzeti de çok güzel,kahve ve çayın yanında nefis oldu.
Malzemelerimize gelince;
175 gr margarin,2su bardğ.pudra şekeri,1yumurtanın akı,2,5su bardğ.un,1paket vanilya,üzeri için toz şeker.

Yapılışı...Malzemelerimizi derin bir kap içerisinde güzelce yoğuralım.Rulo şeklini verip tezgahın üzerine toz şekeri serpelim rulomuza bulayalım.Bıçakla şeritler halinde keselim tepsimize hoppp dizelim.175 derecelik fırınımızda 15 dak.pişirelim.
Yuvarlak olanların içine bir parça çikolata koydum.Çok lezzetli oldular.

Mumluk fikri Sevgili PEMBE TATLAR ASLI'dan.Çok hoşuma gitti görüntüsü,teşekkürler...

Sevgilerimle...

CIVIL CIVIL...

2010-07-11T13:09:00.000-07:00

Şehvalin yatağının üstüne günlük kullanımlı,yıkayıp ütülemesi zor olmayan bir örtü daha...Renkler cıvıl cıvıl oldu.Kumaşa kararı Şehval verdi,bende kendimce tasarladım.Sonuçtan memnun kaldı hanımefendi...

Kendinden elyaflı bu kumaşlar çok kullanışlı.Bilenler bilir tabiki,belki de ben çokk geriden takipteyim,ama acemilik işte...Bunlar ise acemice yapılan çalışmalar...

Kenar çerçevesini turkuaz mavisi olarak değerlendirdim.Elyaflı kumaşın içinden çiçek ve kelebek figürlerini kesip,yastığının üzerine,

Örtünün kenar köşelerine gelen yerlere diktim...Çok zevkli bir uğraş,

Nasıl beğendinizmi?

Hepinize güzel bir hafta diliyorum arkadaşlar,

SEVGİLERİMLE...

Yapraklar...

2010-07-09T09:13:00.000-07:00

O kadar sıcakki el işi felan yapılmıyor.İnsan hep havuza-denize atmak istiyor kendini.Her gün her günde mümkün değil tabiki...Akşam üstü serinliğinde kahveyi yapıp balkona atıyoruz kendimizi...Bugün yağmur yağacak gibiydi ama sonradan feciii bir sıcak...

İşlemem annem için...sandığının içinde genç kızlığından kalma bu kumaş,ve etamin...

Dün başladım ve bugün ilk kenar bitmek üzere nerdeyse...

Etamini bordör olarak işleyip kenarlarını uygun renkte bir kumaşla bant yapmayı düşünüyorum.

Bitirince tekrar paylaşırım.

2 günlüğüne tekne turuna çıkıyoruz bu gece...

Hepinize serin,güzel ve mutlu bir haftasonu diliyorum.Umarım bizim içinde öyle olur.

Sevgilerimle...

BİR VEDA BİR MERHABA...

2010-07-07T02:39:00.000-07:00

Merhaba sevgili dostlar...

Uzun bir ara oldu.Boş durmadım tabiki,ama pek keyifli uğraşlarda değillerdi.

Hayat...çok yakın bir dostum babasını kaybetti,yakın bir arkadaşımın bir erkek bebeği oldu.

Bir veda bir merhaba...

3Temmuz doğum günümdü,güzel bir gündü ama,buruktu...

İnsanız,bazı dönemler de Rabbim sınıyor bizleri...

İsyan etmeden sığınmamız gerekiyor.

Elimde yarım kalmış örtüme gömüldüm kafamı dağıtıyorum.

Kendime köpüklüsünden birde kahve yapayım.

Sizde istermisiniz?

Keyifli,sağlıklı,güzel haberlerle dolu bir gün diliyorum.

SEVGİLERİMLE...

AĞLAYAN BROWNİ

2010-06-22T09:46:00.000-07:00

Merhaba sevgili dostlarım...Sıcaklar iyice bastırdı,karne heyecanı,yoğun misafir trafiği derken,bugün güzel ve yorucu bir ütü merasiminden sonra kendimizi ödüllendirdik Şehvalim ile...Biraz kalori desteği olsada lezzeti muhteşem bir tarif oldu,Canım'ın içi AYŞEM'in tarifi ....

Malzemelerimize gelince...
4yumurta,3fincan un,3fincan şeker,1paket kabartma tozu,1 küçük paket kakao...
Üzeri için...
1paket kremşanti,1paket çikolata sos,ve sütbir kaç damla limon suyu
Yapılışı ise...yumurta,şeker güzelce çırpılıp içine 1yada2 damla limon suyu (yumurta kokusunu azaltması için)damlatılarak,kakao,k.tozu,un ekleyerek tekrar çırpalım.Yağladığımız kalıbımıza dökelim ve 180 derecede 25-30 dak.pişirelim.fırından çıkınca üzerini süt ile ıslatalım.
Soğuduktan sonra üzerindeki tariflerine göre önce krem şantiyi daha sonra çikolata sosumuzu(soğuması gerekli)hazırlayıp üzerine dökelim.

Afiyet olsun....

Geçer,geçer...

2010-06-18T17:51:00.000-07:00

Acılarımdan bir tanesi geçmiş karşıma sırıtıyor şimdi..Değdi mi kadın diyor, bu ...kadar acıya?Değdi mi be kadın!Gülümseyerek soruyorum..

Pardon çıkaramadım?...

Sen benim hangi kanayan yaramdın?

Kaç gündür hiç güzel haberler almıyorum.Telefonlarıma nedense umutsuz cevap veriyorum.

Neden hiç kimse memnun değil yaşamından?neden ardı kesilmeyen olumsuzluklar,tatsızlıklar,bütün sevda sözleri,bütün aşklar,sevgiler sahtemi?şüphedeyim açıkçası...

???

Dualarımız Kabul Olsun...

2010-06-17T01:42:00.000-07:00

Güzel bir günden...

2010-06-16T07:04:00.001-07:00

Yabancı misafirlerimizle birlikte(artık bir aile gibiyiz)geçirdiğimiz güzel,keyifli,bol kahkahalı,bir günden kareleri paylaşmak istedim sizinle...Gündüz çay saatimizin ardından akşamda keyifle akşam yemeği yedik.En güzel yönü ahçının eşim olmasıydı.Masa hazırlığı,salatalar benden,yemek kısmı eşimdendi...Ama yemek sona erdiğinde masayı kuran kaldırsın:)diyerek kaçtı tv başına....Neyse bidahaki sefere inşallah...

Çay saayimizin yanında mahlepli kurabiyelerim...tariflerini sonra yayınlıycam...

Böğürlen soslu pasta...

Yoğurtlu patates

Şimdilik bu kadar,kızımın okulunda düzenlenen kermese doğru...Yarın Kandil,hepinizin kandili mübarek olsun diyerek kaçıyorum.

Sevgilerimle...

ÖZENTİ:)

2010-06-09T09:19:00.000-07:00

Yaklaşık 15 gün olmuştur başlayalı belkide daha fazla ama şu üstüme çökmüş bulunan tembellik,üşengeçlik yüzünden bitiremedim.Kendime de söz verdim engeç önümüzdeki haftaya kadar bitireceğim.İnşallah:)

Sevgili arkadaşım evcilik'ten aldığım ilhamla başlamıştım.Okadar güzel işler çıkarıyorki hayran kalmamak,özenmemek elde değil.Umarım beğenir benim örtümüde...

Henüz tamamlamadım,bitmiş halinide paylaşmak istiyorum sizlerle....

Kenar kısımlarınada küçük mavi laleler ekleyip,pıtırcık dikmek istiyorum.Sonrada masamın üzerinde yerini alacak inşallah.Şimdilik hoşçakalın.

Sevgilerimle...

Mis gibi,rengarenk...

2010-06-08T12:46:00.000-07:00

Ne kadar güzel bir resim öğle değilmi?
Bu akşam üstü bir meleğin yazdıklarını okurken,efkarlandım,mutlu oldum,ağladım,güldüm...
Balkonuma çıktım yağmur yağsın istedim,yağmadı,Hortumla suladım bahçeyi,fışkırtarak ıslattım kendimi...
Çok mutlu oldum,sonra pişirdim şöööle köpüklüsünden bir kahve,bol şekerli...
Anladımki yine yeniden bir kez daha,öfü pöfü bir yere atmalı,kalbe,miğdeye,hatta beyne zarar veren her türlü kötü düşünceyi atmalı...
Bu arada sevimli ördeklerimizi gönderemedik!vazgeçemiyor Şehvalim bir türlü,bugün-yarın derken,gitgide daha da bağlandı yavrum...Çok şekerler amaa parfüm seçimleri çok yanlış:)
Bakalım neler getircek önümüzdeki günler...

Sevgilerimle...

SEVGİLERİMLE...

2010-06-01T05:22:00.000-07:00

Merhaba arkadaşlar,sıcak hava kendini iyice belli etmeye başladı,üzerimde bir mayhoşluk.

Temizlik,el işi,hiç birşey yapmak istemiyorum bu aralar.Tabiki boş durulmuyor ama nedense üşeniyorum.Pc'yi bile açmadım günlerdir.Balkona oturup kitap okuyorum,...

Sevdiğim dostlarıma uğrayıp merhaba demek için kaçarken,sizlere Akdenizden bu güzel leylakları gönderiyorum...

Sevgiyle,sağlıkla kalın...

SONUNDA BİTTİ:)

2010-05-22T06:21:00.000-07:00

Kursda başlamıştım bu yatak örtüsüne,Şehvali'nin odası için...Süsleme kısmı kalmıştı,nihayet bu gün bitti.Çok şıkır şıkır olsun istemedim,sade ve alımlı olsun diye düşündüm.Sonuç hoşuma gitti fakat birkaç yerde küçük hatalarım olmuş,sökmek istemedim.Olduğu gibi bıraktım.Sizce nasıl arkadaşlar,beğendinizmi?

Yuvarlak olarak düşündüğüm süs yastığın ilkini kendim tasarladım.Organze saten kumaş üzerine kurdele ile çiçekler yapıp süsledim.

İkinci yastığım pek güzel olmadı,ama ilk acemilik işi:))

Köşe kısımları da çiçeklerle canlandırmak istedim.

Fırfırların izerine de yıldız şeklinde minik taşlar diktim.

Anlatması kısa,sürdü:))dikerken bayağı uğraştırmıştı.Olsun...bitmiş olması bile rahatlatıyor.

SEVGİLERİMLE...

YENİ MİSAFİRLERİMİZ...

2010-05-20T03:11:00.000-07:00

Şehvali'min yeni arkadaşları,bizim yeni misafirlerimiz:)

Çok sevimli ördek yavruları,evin içine ayrı bir heyecan getirdiler,Şehvali'nin mutluluğuda apayrı tabiki,sabah erkenden uyanıp yemlerini,suyunu verdi:)

Bir kaç gün sonra ait oldukları yere geri gidecekler...üzüleceğiz ama evde olmuyor,balkona çıkarıyoruz kedicikler sıraya giriyorlar adeta...

Banyo keyfi...Çok minik oldukları için belirli bir süre suya fazla girmemeleri gerekiyormuş.Ben dokunamıyorum,alerji yapıyor tüyleri...

Paylaşmak istedim sizlerle...çünki insanın yüzüne onlara bakarken bir tebessüm yayılıyor.Haksızmıyım?

SEVGİLERİMLE...

KOLAY BÖREK

2010-05-18T13:21:00.000-07:00

Bu aralar iştahım çok açıldı.Kendimi tutamıyorum bi türlü.Akşam tv karşısında çayın yanı

illaki arkadaş istiyor sanki...yoksa banamı öyle geliyor:)

Aşk ve Ceza reklama girer girmez mutfağa attım kendimi...

İkinci reklama hazırdı kolay böreklerim.

Milföyler'in içine maydonozlu krem peyniri yereştirdim,üzerine yumurta sarısı...

Pişince sanırım 3 tane yedim:)

SEVGİLERİMLE...

ATIŞTIRMALIK...

2010-05-14T10:22:00.000-07:00

ELMALI KEK...

Bugün dolapda bekleyen hafif ekşimsi elmalarımı kullanmak istedim.Sevgili İjlal(evcilik)arkadaşımın elmalı turtasından yapayım diye pc'nin başına geçtim fakat pc açılmadı bi türlü,tarif değil görüntü kalmıştı aklımda...
Bende 3 yumurtayı 1 su bardğ.şekerle iyice çırptım.İçine 50gr.margarin eritip 1su bardğ.un,1 paket kabartma tozu,1paket vanilya,2kaşık tarçın ekleyip borcama döktüm.Üzerine de 2elmayı ince ince kesip yerleştirdim.Mis gibi koksun diye bir kaşık tarçını elmaların üzerine gezdirdim.Fırına attım.

PATATESLİ BÖREK

Sabah erkenden aldığım yufkalarımı da bekletmeden kullanmak istedim.3 büyük patatesi haşladım,1kuru soğanı hafif yağda kavurdum,içine ezdiğim patateslerimi,baharatlarla iyice harmanladım.Soğuduktan sonra yufkaların içine yerleştirip muska şeklinde sardım,birazını da avcı böreği gibi sardım.Üzerine yumurta sarısı ve susam ekleyip pişirdim.

Daha börekler fırından çıkmadan zil çaldı ve yangemler geldi.Balkonda sıcacık çayımızın yanına eşlik ettiler.Umarım beğenirsiniz.

Çilekli Pasta...

2010-05-10T09:38:00.000-07:00

Küçük kasabamızın yurt evinde kalan kız öğrenciler için düzenlenecek olan kermes için hazırladım bu pastayı.Lezzet konusun da eminim ama süsleme konusun da çok yeteneksizim.Allah kısmet ederse önümüzdeki seneye de pastacılık üzerine bir kursa gitmek istiyorum.Bakalım zaman ne gösterecek...

Malzemeler...
Pasta tabanı için...4 yumurta,1su bardağı şeker,1paket vanilya,1 paket kabrt.tozu,2 su bardğ.un.

Krema İçin...3,5 su bardğ.süt,1 su bardğ.nişasta,2yemek kaşığı un,1su bardğ.yakın toz şeker,2paket vanilya.1paket krem şanti,1su barğ.süt.Çilek.

Yapılışı...

Pasta tabanı için yumurtaları 10 dak.boyunca çırpalım.Şekeri ilave edelim çırpma işlemi devam ederken.Unu ve k.tozunu,vanilyayı ekleyip krema kıvamına getirelim.Yağladığımız kelepçeli kalıbımız da 175 derelik ısıda 20 dak.pişirelim.Krema için malzemelerin hepsini küçük bir tencerede karıştırıp pişirelim.Ilıdıktan sonra k.şantimizi 1 su bardağı süt ile çırpalım ve hazırladığımız kremamıza ekleyerek tekrar çırpalım.

Keki ortadan ikiye dikkatlice keselim(ben naylon olan nakış ipliği kulladım)Krema ile süsleyip çilekle süsledim.

Afiyet olsun,bereketli olsun...

Müsait bir yürek acısında inebilirmiyim?

2010-05-06T03:55:00.000-07:00

Müsait bir yürek acısında inebilirmiyim..

Yol ayrımı çoktan gelmiş de..geçmiş bile..

İneceğim son durak gelmişte ben uyumuş kalmışım.

Camın ardındaki renkli dünyalara daldım..

Kaçırdım ineceğim yeri..

Şimdi müsait bi yürek acısında indirirmisin beni...

Yolculuk çok güzeldi sağ ol..

Hiç ağlamadım (yalan..)

hiç üzmedin beni... (yalan..)

hiç yakmadın canımı(yalan…)

Çok ama çok sevdin beni (YALAN…

Söyleyebileceğin…üstelik utanmadan söylediğin bir yalan..)

Merak etme ben buradan sonrasını biliyorum..

Yürürüm evime kadar..

Ben bu yollardaki cam kırıklarını tanıyorum..

Yolara dökülmüş acıtan dikenleri biliyorum..

Daha önceki parçalanmış ayaklarımdan kalan kanlar kurumuş ama izleri kalmış..

Ben o çizgileri takip ederim..Sen sakın üzülme..

Kalbini araştır ve ruhunu dinle....

TAHİNLİ KEK VE PEYNİRLİ PİDE..

2010-05-04T03:07:00.000-07:00

Nasıl olurki diye düşünerek bi çırpıda ekledim malzemeleri,ve sonuç olumlu oldu...Tahin sevenlerin uygulayabileceği bir lezzet .Ağır tahin kokusuda gelmiyor üstelik...

Malzemeler ise...3 yumurta,1su bardğ.toz şeker,1su bardağı süt,yarım su bardağı tahin,1paket kabrt.tozu,1paket vanilya,2 su bardağı un,3yemek kaşığı susam.

Hazırlanışı ise....önce yumurtaları ve şekeri iyice çırpalım.Daha sonra diğer malzemelerimizi sırayla ekleyelim.180 derecede önceden ısıttığımız fırında 20-25 dak.pişirelim.

PEYNİRLİ PİDE

Bizim evde beğenerek tüketilen bir lezzet,kahvaltıda özellikle çayın yanına uygun bir lezzet...
Üstelik evde peynir sevmeyen çocuklar için birebir...

Malzemelerimiz...4 su bardağı un,1 paket toz maya(küçük paketlerden)1yemek kaşığı tuz,ılık su,
İç harcı...Bir kalıp beyaz peynir,1 küçük kurusoğan,bol maydonoz,dereotu,dilediğiniz çeşit baharat.Üzerine 1 yumurta sarısı ve susam.

Hamurumuzu ılık su ile yoğuralım.Kabarmasını bekleyelim.Kabardıktan sonra tepsimizi yağlayıp elimizle hamurumuzu beze haline getirdikten sonra küçük parçalar halinde bezeler alalım.(Tepsimizin büyüklüğünde)Harcımızı içine yayalım ve hamuru kenarlardan ortaya doğru birleştirelim.Üzerine yumurta sarısı sürüp,susamla süsleyelim.180 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda kızarana dek pişirelim.

Afiyet Bal,Şeker olsun...

CEVİZLİ ÇİÇEK KURABİYE VE POĞAÇA

2010-04-22T03:03:00.000-07:00

Kurabiye severler için...

Malzemeler...

1 paket margarin,2yumurta,1su bardağı pudra şekeri,1paket vanilya,1kaşık karbonat,alabildiği un,üzeri için 1adet yumurta'nın beyazı,çekilmiş ceviz.

Yapılışı ise margarini hafif eritip,diğer malzemelerimizi sırayla ekleyip yoğuruyoruz.Şekil verip üzerine yumurta akı sürdükten sonra çekilmiş cevizlerimizi ekliyoruz.170 derecelik ısıda kızarana dek pişiriyoruz.

Poğaça ise;

1 paket margarin,2tatlı kaşığı yoğurt,2yumurta,yarım paket kabartma tozu,1tatlı kaşığı tuz,yarım çay bardağından az sirke,alabildiği un,
İçerisine beyaz peynir,yüzü için 1yumurtanın sarısı ve susam.

Malzemeleri sırayla ekleyip,hamur oluşturduktan sonra elimizli açıp içine peynir harcımızdan koyalım.Üzerine yumurta sarısı sürüp,susamları serpelim.170derecede pişirelim.

AFİYET,BAL,ŞEKER OLSUN...

SEVGİLERİMLE...

BEN SANA DEMİŞTİM AYSEL...

2010-04-20T14:33:00.001-07:00

Merhaba sevgili dostlar...
Bugün kursa giderken bindiğim minibüste iki kadının konuşmasına kulak misafiri oldum:(

_Ben sana demiştim Aysel diyordu arkadaşına gözleri yaşlı..Aysel'in sesi çıkmıyordu ama için için ağlıyordu.
_Aysel'in arkadaşı,Aysel ağlarken içinin acısından arka arkaya Aysel ben sana dedim,ben sana dedim...

Merak ettim doğrusu ne olmuş diye...

_Aysel...Seni dinlemeliydim Hatice,gitmiycektik...ama olsun emin oldum...

_Ağlama o zaman dedi Hatice Aysel'e...

_Ağlıyorum.Ben ona her şeyi feda ettim,her şeyden mahrum kaldım,ben ona geldim Hatice,gelinlik bile almadı bana,bunu nasıl yaptı...

Ağladı...10 dakikalık seyehatimiz boyunca Aysel:((

Ben onlardan önce indim minibüsten,bende ağladım Aysel'in adına...

Şuan saat bilmiyorum kaç?Ama eminim ki Aysel hala ağlıyor.İçime oturdu gözyaşları.Sevilen tarafından aldatılmak,onu ne kadar yıprattı kimbilir?Boşver diyemedim,Ağlama diyemedim,üzülme diyemedim...Nedesem boş çünki,ne deseler boş Aysel için...

Hepimiz için...Başımıza neler gelecek,neler yaşayacağız bilemeyiz ki?

Bir tarafta face'de gezerken şu yazıyı gördüm...

Yaşlı bir bey, sabah erken evinden çıkmış,yolda ilerlerken, bir bisikletlinin çarpmasıyla yere yuvarlanmış ve hafif yaralanmış.
Sokaktan geçenler yaşlı beyi hemen en yakın sağlık birimine ulaştırmışlar.Hemşireler, önce pansuman yapmışlar ve 'biraz beklemesini ve röntgen çekerek her hangi bir kırık veya çatlak olup olmadığını inceleyeceklerini' söylemişler.Yaşlı bey huzursuzlanmış; "acelesi olduğunu, röntgen istemediğini" söylemiş.
Hemşireler merakla acelesinin nedenini sormuşlar.
"Eşim huzur evinde kalıyor.Her sabah birlikte kahvaltı etmeye giderim, gecikmek istemiyorum" demiş."
Eşinize haber iletir gecikeceğinizi söyleriz" deyince.
Yaşlı adam üzgün bir ifade ile ...
"Ne yazık ki karım Alzheimer hastası hiç bir şey anlamıyor,hatta benim kim olduğumu dahi bilmiyor" demiş.
Hemşireler hayretle "Madem sizin kim olduğunuzu bilmiyor neden hergün onunla kahvaltı yapmak için koşuşturuyorsunuz?"diye sormuşlar.
Adam buruk bir sesle ....
"Ama ben onun kim olduğunu biliyorum" demiş.

İşte böyle sevgili dostlar...

Ne denir,neye inanılır bilmiyorum...güzel olan sevgilimidir?sevgimidir güzel olan?

Sevgi...nedir?

Bu satırları yazarken Sibel Can'dan BENİM ADIM AŞK'ı dinliyorum...

Tavsiye ediyorum yine,güzel bir şarkı...

SEVGİLERİMLE....

Bambu SandalyelerimeYeni Ciciler

2010-04-15T14:00:00.000-07:00

Çok severek kullandığım bambu sandalyelerimin yazlık kılıflarını geçen hafta dikmiştim. Ama giydirmeye fırsat bulamamıştım.Bugün,masa örtümü de diktikten sonra sandalyelerimi de giydirip attım kendimi terasa...

Kahvemi,kitabımı alıp, şöyle toroslarıda hazır karşımda bulmuşken bi yarım saat keyif yaptım.

En çok kenar biyeler de zorlandım.Ama bu keyifle değdi doğrusu:)

Nasıl güzel olmuşmu?

SEVGİLERİMLE....

SELAM...

2010-04-14T14:53:00.000-07:00

Selam öncelikle sevgili arkadaşlarım....

Yoğun bir kaç hafta'nın ardından geçebildim pc'nin başına.Nelermi var hayatımda?Daha önce yayınlamıştım Sevgili Ayşem'in nişan merasimini,evettt düğün ise bu pazar.Hazırlıklar yoğundu,
ayrıca ailemin sağlık sorunları,kayınbiraderimin Alanya_Gazipaşa da bankaya atanması,onun bekar evinin hazırlıkları(ah!yerinde olmayı ne çok isterdim)ev,okul derken vakit geçip gitmiş...
Ben yokken de buralarda sevgili arkadaşım evcilik beni mimlemiş...

Sorular süper...yaz yaz bitmez:)

Ama ben kısaca cevaplamak istiyorum.

Hayatı seviyorum,yaşamayı,nefes alıp verebilmenin mükemmelliğini,kuzucuğumun kokusunu alabilmeyi,o çünki benim yaşam kaynağım,kendimi sevme sebebim...
Kendimi sevemezsem kimseyi,hiç bir şeyi sevemem çünki...
Fiziksel olarak şükürler olsun ki bütün uzuvlarımı kullanabiliyorum...
2 kardeşiz,benden 5 yaş büyük bir ağabeyim var.
Ne büyük gökdelenlerim,ne de upuzunnn vaatlerim var...

Şimdi ,yani şuan bu satırları yazarken ennn çok sevdiğim şarkı çalmakta Kıraç BULAMAZSIN,tavsiye ederim.

Bu şarkıyı dinlerken sitem etmemek de mümkinnn değil malesef...

Hayattan nemi istiyorum sevgili dostlar???

Önce SAĞLIK,sonra ruhlarımızın derinliklerine sakladığımız SEVGİ...

Ne güzel şey öyle değilmi?Şimdi sihirli bir değneğim olsaydı,bütün insanlığa sağlık ve sevgi verebilseydim ne güzel olurdu.Kim istemezki?

Çenem düştü sanırım...o kadar çok şey var ki aslında yazmak,anlatmak istediğim...

İşte böyle...

Bu arada,

İçimden şuan geçenleri yazdım...yazıyorum...

Ve ...

SEVGİLERİMLE.

GÜZEL BİR GÜN...

2010-04-03T13:31:00.000-07:00

Merhaba Sevgili Dostlar....
Bugün sabah erkenden düştük yollara...Hem ticaret hem ziyaret denilecek türden oldu.Bu görüntüler ALANYA-Gazipaşa'dan...Çok güzel bir yer.İnsanları da içten,samimi ve çok yardımsever,bol gönüllüler.Sabah'tan öğlene kadar yorulduk ama,sonrası çok keyifliydi.Yorgunluğu unuttuk.

Karadut...Okadar lezzetliydi ki...Resmi de bi o kadar güzel yansıdı...

Öhö!Öhö!Yaramazlık yapan Bay ve Bayan çekirge:)Resimlerini çekerken bile rahatsız olmadılar:)

Sessizce ayrıldık yanlarından...

" Uç uç Uğur Böceğim,bize mutluluk getir"...diyerek üfledi Şehvalim...

Portakal ağaçları...Yol boyunca mis gibi koku yayıyorlardı...

Ve Çilek seraları...O kadar çok ki!Ne büyük emek var...Lezzetine diyecek yok.Sahibi olan Arkadaşımız verdi ellerimize poşeti...3 poşete,1 mideye:)
Güzel bir gün geçirdik.Sizlerle de paylaşmak istedim.

Güzel,mutlu bir Pazar diliyorum.

SEVGİLERİMLE....

KAHVELER BENDEN

2010-03-28T02:02:00.000-07:00

Merhaba yine yeniden sevgili dostlar...
Annem'in rahatsızlığının ardından ben hastalandım.Bronşit!!!2adet penisilin iğnenin ve kocaman tabletlerin ardından gözlerim açıldı nihayet...
Sağlıklı olmak,ayağa kalkabilmek çok güzel...Sıcacık tavuk çorbasını,
sıcak çayları ve yardımlarıyla beni dinlendiren aileme çok minnettarım.
Salgın var yine hastaneler tıklım tıklım.Amman dikkat edin...
Pazar kahveleriniz benden...
Yorumlarıyla güzel temennileriyle renk katan bütün meleklere çok teşekkür ediyorum.
Sağlıkla kalın...

SEVGİLERİMLE....

BEKLEYİŞ...

2010-03-19T15:12:00.000-07:00

Merhaba sevgili dostlar yeni bir geceden...
Şuan içim öyle anlamsız,öyle farklıki...
Ne zaman büyüdüm ben,ne zaman fark ettim bunu?Anne olduğumdamı????Okadar çok ki bunu anlatacak sebeb...Anlamak,yada kabul gelmek çok zor.
Bu hafta hep hastane de geçti.Canım annem...Oldukça zor bir haftadayı geride bıraktı.Sonuçlar Allaha çok şükür olumlu...
Ama çok korktum,endişelendim.Anlatamam...
Hastane koridorlarında koşuştururken ölüm...geldi hep aklıma.Çok yakın bir arkadaşım,babasının rahatsızlığı ve sayılı günlerini beklerken*Keşke imkan olsada kalbimi çıkarıp,kalbiyle değiştirebilseydim*demişti...
Kulaklarımda çınlar hep,gözlerimde silinmez gözlerindeki yaşlar...
Allahım kimseye yaşatmasın sevdiklerinin yokluğunu çok zor.
Nereye koşuşturuyoruz dedim kendime,biraz daha fazla kazansak,biraz daha güzel evde otursak,eşyalarımız,takılarımız,arabamız falan filan...
Hiç birinin önemi yok inanınki,çünki güzel bir ev,sadece sevdiklerimizle anlamlı...
Çok para gelecek için bir birikim tamam ama gerisinde daha çok doyumsuzluğu getirmekte...
Hayat çok kısa...
Her şey biz insanlar için...
Sevdiklerimize sıkıca sarılalım,dargınlıkları unutalım...
Belki kimilerimiz için çok zor...
Ama olsun güzel olan zoru başarabilmek...
Sevgiyle kalın,sevdiklerinizle kalın...
Melekler sizi korusun.

SEVGİLERİMLE...

ÇİKOLATA'LI KURABİYE

2010-03-14T15:37:00.000-07:00

Kurabiyeleri bu kez çikolatayla süsledim.İki sevdiğim lezzet bir araya geldi.Yarın kurs arkadaşlarıma ikram etmek için hazırladım.

100gr margarin,yarım su bardğ.sıvıyağ,4 yemek kaşığı p.şekeri,5 yemek kaşığı nişasta,1paket vanilya,2,5 su bardğ.un ile hamurumuzu yoğurup şekil veriyoruz.170 derecede 20 dakika kadar pişirip,soğuduktan sonra üzerine erittiğimiz çikolatamızı sürüyoruz.

Evlerin Işıkları Bir Bir Yanarken...

2010-03-10T13:43:00.000-08:00

...Kimse mutlu olmayacak onlar için kendi hayatınızdan kıstıklarınız sonucunda...Kimse"Benim için erteledin,vazgeçtin,"demeyecek..

"Yapmasaydın,"diyecekler bir gün karşımıza çıkıp.

Belki çocuğumuz olacak bunu söyleyen.

"Ben mi istedim senden,"diyecek.

Belki eş,yakın bir dost,sevgili olacak ya da karşımızdaki...

"Eline sağlık"lar,"senden iyisi yok"lar unutulacak birgün bir şekilde.Tatsız ama böyle işte...

Bu sebeble...

Ne bekliyorlar sizden bilmiyorum,ne bekliyorlar benden,unutmak istiyorum ve biliyorum ki başkasını mutlu etmek istiyorsam,ben kendi susuzluğumu gidermeliyim önce...

İçimden"hapşırık gibi,kahkaha gibi yaşamak geliyor"çünkü ve "yazmak"bir de...

*Sevgili Dost"lar...Keyifle,kah gülümseyerek ,kah hüzünlenerek,hatta farkına vararak bir çok şey'in...zevkle okuyacağınız bir kitap okumanızı tavsiye ediyorum....

SEVGİLERİMLE...

2010-03-08T00:05:00.000-08:00

GÜNÜMÜZ KUTLU OLSUN....

SEVGİYLE,SAYGIYLA,GÜZELLİKLERLE...

SEVGİLERİMLE...

ŞEKERPARE...

2010-03-07T12:21:00.000-08:00

Tatlı severlere güzel bir lezzet...Ağır bir ,akşam yemeğinden sonra sunulabilecek kadar da hafif...

Malzemeler...2yumurta,yarım su bardğ.irmik,1 su bardğ.p.şekeri yarım su bardğ sıvıyağ,1paket vanilya,1paket kabartma tozu,3 su bardğ.un.

Malzemelerimizi karıştırıp,yoğuralım.Şekillendirip 170 derecelik fırınımız da kızarana kadar pişirelim.Ilıkken şerbeti dökelim.10-15 dak.sonra servise hazır.

Şerbetimiz...3 su bardğ.şeker,3su bardğ su.

BURUK HATIRA...

2010-03-06T07:43:00.000-08:00

"Sevmek korkulu rüya,yanlızlık büyük acı.Hangi kapıyı çalsam,karşımda buruk acı..."

Rahmetli Ananem'in çok sevdiği bir şarkıdır "BURUK ACI"...Çocukluğum da ne çok söylerdi,örgüsü elin de,kahverengi şalını örttüğü koltuğun da otururken...
Bu güzelim etamin işleme de O'nun senelerce kullandığı yastığı...
Malum,dikiş dikmeye yeni başladım ve bu şekilde tekrar kullanılsın istedim.Tabiki dilimde onun şarkısı...Nur içinde yat canım benim...SENİ ÇOK ÖZLEDİM...Ve kokunu,güzel sesini...

Danteleri geçen yaz örüp kaldırmıştım,bişeyler'in kenarına uygularım diye,sandıktaki havularım'ın kenarına diktim.Sonuç hoşuma gitti doğrusu...

KAREMELLİ ELMA ŞÖLENİ (TARTE TARTIN)

2010-03-02T13:54:00.000-08:00

Sevgili blok arkadaşlarımızdan düşbahçesi...
Hazırlamıştı bu tartı,içinde karemeli okuyunca hemen denedim.Görüntüyü yakalayamadım ama
lezzeti süperdi...Kaç dilim yedim bilmiyorum.Tadı damağım da 2 gün ara ile yaparım artık.
Sizde deneyin mutlaka...
Tarifi vermiyorum,emeğe saygım sonsuz,o yüzden sizi buraya davet ediyorum...http://dusbahcesi.blogspot.com/2010/02/tarte-tartin-karamelli-elmali-solen.html

Sevgilerimle...

ESKİDEN HERŞEY BÖYLE GÜZELDİ

2010-02-27T05:34:00.000-08:00

ESKİDEN....

ESKİDEN...Çember çevrilir,

Su musluktan içilir,

Ağaçlara tırmanılırdı.

Bebekler bezden,

Silahlar tahtadan,

Resimler kömür karasından yapılırdı.

Kızlara ninelerinin, erkeklere dedelerinin İsimleri konulur,

Saatli maarif okunurdu.

Komşuda pişen bize, bizde pişen komşuya düşerdi.

Geceler ayaz,

Sokaklar karanlık,Yıldızlar parlak olurdu.

Turşu, salça, mantı evde yapılır,

Karpuz kuyuda soğutulurdu.

Erik ağacının çiçeği,Pencere camımıza yaslanır,

Güz yaprakları bahçemize düşerdi.

Kardan adam yapılır,

Evlerde soba yakılır,

Kış gecelerinde masal anlatılırdı.

Merdiven çıkılır,

Aidat ödenmez,Yönetici seçilmezdi.

Evler badanalı,

Sokaklar lambasız,

Mahalleler bekçili olurdu.

Ajans radyodan dinlenir,

Çizgi roman okunur,

Defterlere kenar süsü yapılırdı.

Hayat...Arkası yarın gibiydi,

Kesintisizdi.

Her gün yaşanacak bir şey vardı.

Herkes kendi düşünü kurar,

Kendi hayatını oynardı

ŞİMDİŞimdi,

HerkesYoğun,

Yorgun

VeTek başına

CAN DÜNDAR

ELMA ŞEKERİ İSTERMİSİNİZ?

2010-02-23T13:05:00.000-08:00

Evet...Olurmu,yapılırmı? derken denedim ve işte sonuç...Şeker canavarı olarak sonuçtan memnunum.Şehvalimle birlikte ağzımız,ellerimiz kıpkırmızı bir halde lup ettik miğdemize gönderdik...Tavsiye ederim elma şekeri severlere...Çocukları mutlu etme'nin en güzel ve en kolay yollarından biri...

Nasıl yaptığımıza gelince...2 su bardağı pudra şekerini tencerede eritip içine 1 çay kaşığı kırmızı gıda boyası ekleyip karıştırıyoruz.Yıkayıp,kuruladığımız elmaların tam ortasından kokteyl çubuklarımızı batırıp,kısık ateşteki şekerimize elmalarımızı batırıp çıkarıyoruz.

ŞAŞTIM AŞI (DOBİLİK)

2010-02-22T13:35:00.000-08:00

Çocukluğum da en çok sevdiğim yemeklerden birisi dobilik...Neden Şaştım aşı,neden dobilik...Çok eski zamanlarda kadınlar kendi aralarında ne pişirelim?diye düşünürken,hepsi birer malzeme atmış koca kaza'nın içine...Biraz bulgur,mercimek,pirinç,et derken bu yemek çıkmış.Ve şaştım aşı olarak isimlendirmişler.Ben de çocukken dobilik dermişim bizde de öyle kalmış:)
Şimdi benim kızım da tam bir dobilik hastası,vitamin değeri de oldukça yüksek.Tam çocuklar için.Soğuk kış günleri'nin vazgeçilmezi bizim evde..Her zaman annem yapardı biz giderdik yemek için.Bugün ben denedim,ve annemleri çağırdım.Tabiki ustadan tam not aldı...

Malzemelerimiz***
Bulgur köfteleri için***1su bardğ.köftelik bulgur,yarım su bardğ.un,karabiber,kırmızı toz biber,tuz,yarım su bardğ.ılık su(yoğururken)
300 gr.kuşbaşı doğranmış dana eti,,2su bardğ.haşlanmış nohut,1su bardğ.haşlanmış yeşil mercimek,1adet orta boy kurusoğan,1-2yemek kaşığı salça.
Yapılışı***Sıcak su ile ıslattığımız bulgurumuzu un,su ve baharatlarımızla yoğuruyoruz.Ve fındık büyüklüğünde yuvarlıyoruz.
Tenceremizde önce etimizi,soğanımızı,salçamızı kavurup,sıcak su ekliyoruz.Su kaynadıktan sonra diğer malzemeleri ekleyip 20 dak.kadar pişiriyoruz.

AFİYET OLSUN.

KARAMELLİ KURABİYE

2010-02-18T08:04:00.000-08:00

Benim gibi şekerli tatlardan hoşlanıyorsanız bu tarif size göre arkadaşlar.Tarifi Dr.Qetker pasta tarifleri dergisinden aldım karamel sosu ben ekledim.Bol şekerli olsun istedim.
Malzemelerimiz ise...
1 paket margarin,1su bardğ.pudra şekeri,1paket vanilya,3su bardg un.
Karamel sos için 1paket krem şanti,1su bardğ.pudra şekeri.

Yapılışı ise...Margarini mikrodalga da biraz erittim diğer malzemeleri ekleyip ele yapışmayacak bir kıvamda yoğurup şekillendirdim.Ortasına çukurcuk yapıp 130 derecelik fırında 30 dak.pişirdim.
Karamel sos...
Bir tencerede 1 su barg.pudra şekerini kısık ateşte eritip,tarifine uygun olarak hazıradığımız k.şantiyi yavaş yavaş sürekli karıştırarak tenceremize ekliyoruz.Sosumuz hazır.Kurabiyeler soğuduktan sonra kaşık yardımı ile açtığım çukulara doldurdum.

AFİYET OLSUN.

SÜPRİZ....

2010-02-15T15:39:00.000-08:00

Sevgililer günü hediyem,arkadaşlar...Kurs'a başlayalı fazla olmadı ama evde de olmayınca işler uzayıp duruyordu.Sevgili eşim,cumartesi'den alıp iş yerinde saklamış.Pazar günü eleman zile basıp kapı'nın önüne bırakıp kaçmış...Kapı önünde görünce çok mutlu oldum tabiki...
Süpriz'mi güzel?hediye'mi?...Tabiki ikisi de...

SEVGİLERİMLE...

2010-02-13T13:30:00.000-08:00

Ne güzel bir kare değilmi?arkadaşlar... Sevgiyi,yani 14 Şubat Sevgililer Günü'nü bir güne sığdırmak güzel değil..Ama belki küçük bir hediye,bir çiçek,belki bir şarkı,hatta bir simit'in yarısı...İşte bu gün bizim,bize ait diyerek gülümsememize,mutlu olmamıza bir vesile...
Belki bir erkek,bir kadın figürü bu resim...Ama ben istiyorum ki resimdeki tatlı,tonton nine gibi:)olursam,yüce rabbim o günlere eriştirirse bütün sevdiklerim benimle olsun .Kim istemezki...Hayat çok acımasız.Öyle ya da böyle devam ediyoruz.Sevdiklerimiz çoook kıymetliler.En güzel hediye sımsıkı kucaklamak,ve sihirli sözcüklerden en güzeli olan cümleyi fısıldamak...SENİ SEVİYORUM...

Günümüz kutlu olsun...

SEVİMLİ ,ŞİRİN HEDİYELER

2010-02-11T11:30:00.000-08:00

Lief MARTINE en ROLAND...

Moin hart,hartelijk nabijheid namens oneindig danken...
Şehval erg verheugen...
Alstublieft!beetje vroeg kommen...Jullie erg liefhebben...
İederen groet...

Senelerdir görüştüğümüz dostlarımız Belçika'dan sevgililer günü hediyesi olarak Şehvali'me bu sevimli hediyeleri göndermişler.Bloğumu takip ettiklerini bildiğim için onlara burdan tekrar teşekkür etmek istedim...

Baştaki bendeniz,ortadaki Sevgili Martine,ve tabiki bu fotoğraf karesi'nin yıldızı Şehvalim...

SEVGİLERİMLE...

Buldan İpeği ve Dantel Anglez

2010-02-10T15:44:00.000-08:00

Çok sevdiğim ve her görüşmemizde kendisinden yeni şeyler öğrendiğim Sevgili Fatma abla'nın marifetli ellerinden çıkmış bu takım.Çok beğendim ve malzemelerimin siparişini verdim bile...Buldan ipeği üzerine dantel anglez ve boncuk işlenmiş,yerine de yakıştırmış hani:)

MUZLU PASTA

2010-02-09T14:40:00.000-08:00

Bu akşam 2 meleğim (Ayşe ve Şehval) için pasta yapmak istedim.Meleklerim de yardım ettiler tabiki...Ağır bir akşam yemeğinin ardından koskoca birer dilimi afiyetle yedik.Sonra da yavaş yavaş yağan yağmur da yürüyüş yaparak eritmeye çalıştık...
Ammavelakin pasta süslemek ayrı bir sanat bence,kendimi bu konu da yetersiz bulmuyor değilim.İlk fırsatta kursa gitmek istiyorum.

Malzemelerimiz için...

-Pasta tabanımız-3yumurta,1su bardğ.şeker,2su bardğ un,1paket vanilya,1paket k.tozu
-Hazır çikolata sos
-1paket kedidili kurabiye
-Süslemek için muz

Krema için-Ben en alt kat için,2yemek kaşığı un,1,5 su bardğ şeker,2 su bardğ süt,1 paket vanilya kullanarak kremayı hazırladım ve pasta tabanım'ın üstününe döktüm.Ortadan 2'ye böldüğüm muzları uzunlamasına keserek krema'nın üstüne yerleştirdim.Daha sonra kalan kremamı üzerine ilave ettim.Üzerine kedi dili kurabiyelerimi süt ile yumuşatarak bir sıra yerleştirdim.En son olarak hazır çikolata sosunu üzerine ekledim.Kalan kedi dillerimi ortadan ikiye bölerek*** Sevgili ( evcilik)İjlal Arkadaşım'ın yaptığı kedi dilli pastadan aklımda kalmıştı ***kenarlarına dizdim.

KREM ŞANTİLİ KURABİYE

2010-02-03T05:27:00.000-08:00

Kurabiye severlere ikram ediyorum melekler...K.şanti daha beyaz ve kıyır kıyır olmasını sağladı...Nasıl olurki diye endişelendim yaparken ama güzel oldu doğrusu...

MALZEMELER

1 paket margarin,yarım çay bardağı sıvıyağ,4 y.kaşığı buğday nişastası,5 yemek kaşığı pudra şekeri,yarım çay bardağı (toz halinde )krem şanti,1paket vanilya,4-5 su bardağı un.

Öncelikle margarini,sıvıyağı,nişastayı,p.şekerini,k.şantiyi,vanilyayı karıştırıp yoğuralım.Daha sonra unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayalım.İstediğimiz gibi şekil verelim.Önceden ısıttığımız 150 derecelik fırınımızda 20 dak.kadar pişirelim.

AFİYET OLSUN

KAL ! DEME DEDİ....

2010-01-28T16:23:00.000-08:00

Kal ! deme dedi.

Hiçbirşey diyemedim.

Kelimeler yardımıma koşamadılar.

Koşşalar dahi ağzımdan çıkacak en anlamlı söz ne olabilirki?

Evet sormalıydım.

Zaten canlı bir ceseti andıran duruşum,

Rüzgarın da etkisiyle kıstığım gözlerimden akan yaşlar,

Başımı eğmemek adına kendimle yaptığım mücadele,

Her zaman özenle taradığım saçlarımı,

Rüzgarın insafsızca savurması herşeyi açıklıyordu.

Bu yüzden sessizlik benim adıma yalvarıyordu o'na Kal diye.

Ellerimi yalvarırcasına son kez kaldırdım arkasından,

Tüm gücümü toplamıştım "Kal"demek için,

Ama diyemedim.

Son kez o'nu dinledim.

Ve dediğini yaptım.

Kal...demedim...

GÜL KEK 2

2010-01-27T14:11:00.000-08:00

Çok yakın bir arkadaşıma gittim bugün.Giderken de bu gül keki yapıp götürdüm.Tadına bakanlardan tam not aldı...Keyifle,gülüp eylenerek bir kaç saat geçirdik.Ama ben biraz efkarlıyım bu aralar...!neyse malzemelere geçeyim...

***4 yumurta,1su barğ.tozşeker,1su bardğ sıvıyağ,1su barğ.ılık süt,2,5su bardğ.un,1paket k.tozu,1paket vanilya.

***Sos için***Yarım paket çikolata,1yemek kaşığı p.şekeri,kıvamı sıvılaştırmak için çok az süt.

Kek hamurumuzu hazırlayıp 180 derecede önceden biraz ısıttığımız fırınımızda pişirelim.(Benmari)Diğer tarafta küçük bir tencereye biraz su koyalım kaynatalım.Cezveye çikolatamızı atıp tencere içerisinde eritelim.P.şekerimizi ekleyip iyice karıştıralım.En son süt ile kıvamını çok az incelterek kekimizin üstüne dökelim.

AFİYET OLSUN...

DENEME.1....

2010-01-26T01:45:00.001-08:00

Merhabalar bütün meleklere...Öncelikle sıcacık,bol köpüklüsünden kahve gönderiyorum sizlere...Dantel,kaneviçe derken Brezilya nakışınına merak başladı bende...Kurstaki bir arkadaşımdan özenerek birkaç renk ip alıp netteki modellere bakarak ufacıkta olsa bir şeyler yaptım.Çok zevkli bir nakış,tabiki gören ustalar beğenmeye bilirler..Ammavelakin ben kararlıyım işledikçe daha güzel işler çıkacak...Bu arada kumaşımın kenarlar köşelerini ve dantelinide ben diktim.Ve sizlerden ilgilenen arkadaşlar varsa şablon istiyorum.Ve değişik fikirler...

GÜNEŞ ÖDÜLÜ

2010-01-17T12:55:00.001-08:00

Sevgili AYŞEGÜL http://yasaminicinde.blogspot.com bu ödülü layık görmüş bana çok teşekkür ediyorum.Ödül polemiğine gelince Nazım H.Ran ...başka söze gerek yok,mısralar anlatıyor gerisini...Bütün Süper Meleklerime gönderiyorum...

Dünyayı verelim çocuklara hiç değilse bir günlüğüne

Allı pullu bir balon gibi verelim

Oynasınlar oynasınlar...

Türküler söyliyerek yıldızların arasında,

Dünyayı çocuklara verelim kocaman bir elma gibi verelim...

Sıcacık bir ekmek somunu gibi,

Hiç değilse bir günlüğüne doysunlar...

Bir günlük de olsa öğrensin dünya arkadaşlığı çocuklar

Dünyayı alacak elimizden

Ölümsüz ağaçlar dikecekler

NAZIM HİKMET RAN

KAREMELLİ MUZLU PASTA

2010-01-16T10:36:00.000-08:00

Tatil günü malum...Ufaklıklar(kızım ve yeğenler)evde,onlara pasta hazılamak istedim.Akşama kadar zor beklediler tabiki,bir an önce yemek için...sonucu beğendiler,tabakları yıkamaya gerek kalmadı:))Afiyetle hüplettiler...

Tarifimize gelince...

KEK İÇİN...
*4 yumurta
*3,5 kahve fincanı un
*4 kahve fincanı şeker
*yarım kahve fincanı kakao
*1 paket kabartma tozu
*1 paket vanilya

Ara kreması'nı tembellik yaparak hazır pasta kreması ,ve kremşanti kullandım.

Karemel Sos İçin;

1 su bardağı pudra şekerini tencereye alarak kısık ateşte kahverengileşinceye kadar eritip,diğer tarafta hazırladığımız krem şantiyi kaşık kaşık şekerimize ilave ediyoruz(sürekli ve hızlı bir şekilde karıştırmamız gerekiyor)soğudukduktan sonra istediğimiz şekilde kullanıyoruz.(Ben çok seviyorum,dondurmaya ve tatlılara(şerbetli olanlara bile:))ilave ediyorum.En çok dondurmaya yakıştırıyorum.

Kek piştikten sonra 2 su bardağı sütün içine,1,5çay kaşığı tarçın ekleyip keki ıslattım.Ve muzla süsledim,umarım sizler de beğenirsiniz...

Afiyet olsun...

2010-01-13T14:09:00.000-08:00

Hayat bazen öyle insafsız ki
Küçük bir boşluğundan yakalar
Hissettirmez en zayıf anında
Seni ta yüreğinden yaralar

*
Ellerin kolların bağlansada
Başında kasırgalar kopsada
Sen tüm gücünle karşı koysanda
Seni acımasız sevdaya salar

*
Sende benim kadar gerçekleri görüyorsun
Beraber olamayız benim gibi biliyorsun
Bir başka dünyanın insanısın yavrucağım
Sen kendi dünyanın toprağında büyüyorsun

*
Haklısın biraz geç karşılaştık
Oysa hiç konuşmadan anlaştık
Bazı şeyler var ki söylenmiyor
Biz senle sözleri susarak aştık

*
İnsan acılarla kıvransa da
Ve o aşkta bir daha doğsa da
Dünyasını yeniden kursa da
Düşler ve gerçekler ayrı ayrı yaşar

*
Sende benim kadar gerçekleri görüyorsun
Beraber olamayız benim gibi biliyorsun
Bir başka dünyanın insanısın yavrucağım
Sen kendi dünyanın toprağında büyüyorsun

*

***SEZEN AKSU***

Söylenecek,yacazak pek bir şey yok aslında geriye kalan...İşte böyle sevgili dostlar...Şimdi,şuan,yani bu satırları hem kim okuyorsa...okuduktan sonra ne içmek isterseniz ikram ediyorum.Bide üstüne şarkıyı hakkını vererek okuyan ustadan dinleyin...

Sevgilerimle....

TARÇINLI KURABİYE

2010-01-06T15:45:00.000-08:00

Lezzeti çok güzel oldu arkadaşlar...Meleğim sütü'nün yanında puan vererek afiyetle yedi...10 puan kaptık bu arada...Tarifi ise evdeki bulunan malzemelere göre ayarladım,yeni bir tat çıktı ortaya...

MALZEMELERİMİZ***
100gr.tereyağ,yarım su bardağı nişasta,1,5su bardağı pudra şekeri,1paket vanilya,1tatlı kaşığı tarçın,alabildiği un...
YAPILIŞI İSE;Bütün malzemeleri karıştırıp hamurumuzu elde ettikten sonra yuvarlak bir şekil verip,orta kısmına hafifçe parmağımızla bastırarak çukur açıyoruz.170 derecede ısıttığımız fırınımızda pembelişinceye dek pişiriyoruz.
Piştikten ve soğuduktan sonra Mikrodalga da erittiğim fındıklı çikolatayı açtığım çukurlara bir kaşık yardımıyla ilave ettim...
Gerçekten güzel oldu...kurabiye severlere duyurulur...

MİNİK BERRA 'NIN HEDİYELERİ...

2010-01-06T04:43:00.000-08:00

Merhabalar...Arkadaşlar...Sevgili Ayşe Meleğimin eltisi'nin minik meleği Berra'nın hediyeleri bu şirin şeyler...Ev işleri,Şehval'nin derleri,kurs,derken geceleri örebildim ancak,Berra 1.ci ayını doldurdu ama benim hediyeler yeni bitebildi.Umarım beğenir Berra melek...sıcacık,sağlıklı günlerde giyinir...

Düğmeler henüz dikilmedi...:))

SİZİ DE BEKLERİZ...

2009-12-29T11:49:00.000-08:00

Bu sabah karanlığı.
Küçük melekler yırttı.
Şafak tatlı bir düştü....
Gerçeklere uyanmak bugün çok hoştu...
Işık ışık daha çok ışık!!!
Umut umut daha çok umut!!!
Yeni Yıl Yeniden Yine Yeniden Yenile Bizi...
Umutlarımızın tek habercisi...
Biz en gençleriz.
Biz en açığız.
Biz en hazırız.
Mutluluk vaatlerine...
Işık ışık daha çok ışık!!!
Umut umut daha çok umut!!!
Yeni Yıl Yeniden Yine Yeniden yenile bizi...
Umutlarımızın tek habercisi...
En aşık biziz.
Barış biziz.
Gelecek biziz.
Sizi de bekleriz...

***Tarkan Tevetoğlu***

MELEKLER...Bu şarkıyı gönderiyorum sizlere...MUTLU,HUZURLU,SAĞLIKLI SENELER.

SEVGİLERİMLE...

Kainat güzelim...İyiki Doğdun...İyiki...

2009-12-19T15:05:00.000-08:00

2000 senesı'nın son günleriydi Rabbim,kainat güzeli bir melek gönderdi kucağıma...

İşte bu dedim sevgi,işte bu dedim koku,işte bu sonsuz aşk...

Ve o gün bugün işte...meleğim üfledi yeni yaşının mumlarını.

Kapkara gözleri doğduğu gündeki gibi denize düşmüş yakomozlar gibiydi.Özüm,yaşam sebebim,cannnn...iyiki doğdun...

Aslında bu günün menüsünü yayınlamaktı pc'nin başına geçişim.Ama Meleğim de sıkı bir takipçim olduğu için yüreğimden geçenleri okusun istedim.Söylemek tabiki sıkça yaptığım birşey,ama okumak daha bi farklı...

Her gece yatağına yatırdığımda" SENİ SEVİYORUM"!sözcüğü çokkk rahat bir uyku veriyor inanın...Bu gece söyledim ama yine de yazıyorum Meleğim...SENİ ÇOK SEVİYORUM...SENİM'İ ÇOK SEVİYORUM.Rabbim'e şükürler ediyorum seni bana gönderdiği için...

Ve bizim şarkımızı gönderiyorum Şehval'im....

HEP BÖYLE KAL...

HEP BANA YAKIN...

SEN...BAŞKALARINA BENZEME SAKIN...

HEP BÖYLE KAL...

Canım,ciğerim,mutlu,sağlıklı bir ömür seninle olsun...

İYİKİ DOĞDUN...

SENİ SEVİYORUM...

Sen geçerken sahilden sessizce gemiler kalkar yüreğimden gizlice...

2009-12-12T14:02:00.001-08:00

SİDE LİMAN'I
Vazgeçilmez mekanım...Bu mevsimdeki görüntüsünü paylaşmak istedim.Gökyüzü eşlik etti bana sessiz sessiz sakince ağladı...Kulağım da Teoman ve şarkısı "GEMİLER"...

Sen geçerken sahilden sessizce,gemiler kalkar yüreğimden gizlice....

Tekne'nin üstünde sıcacık çayımı yudumladım...Ruhum dinlendi,hafta'nın bütün stresi yorgunluğu gitti üstümden...

Bu arada resim çekmek ayrı bir tutkuya dönüştü bende...

Kayalıklar...dalga sesleriyle bir bütünler adeta....

Umarım beğenirsiniz...ve bir gün yolunuz düşer.

SEVGİLERİMLE...

İLK DİKİŞ DENEMESİ/MUTLU MELEK PANO

2009-12-10T13:50:00.000-08:00

Halk eğitim'in düzenlediği dikiş-mefruşat kursuna başladım.3 haftadır gidip geliyorum sevgili melekler...İlk çalışmam yastık kılıfıydı.İkincisi bu şirin kırlent.Dikiş gerçekten çok zormuş ama çok zevkli ve keyifli.Kurs ortamı da ayrı bir eğlence...Meleğim'in ismini etamini ilk öğrenirken işlemiştim ve kırlent olarak diktim.Eveeet!ben diktim.Bunu söylemek bile çok güzel benim için...

Çünki dikiş hep zor gelirdi bana...MELEK PANO'yu ise,kırlent olarak düşünmüştüm ama pano olursa daha çok yakışır odasına diyerek vazgeçtim.Yarım işler yavaş yavaş bitiyor.Umarım beğenirsiniz.

İÇİMİZDEKİ...

2009-12-06T04:09:00.000-08:00

Sevgili günlük...uzun zamandır içimden hiç bir şey gelmiyor.Sadece günlük rutin işler.Belli başlı şeyler.İçim kırık,yüreğim darmadağın,herşey adına hevesim yok.
Paylaşılan dostluklar,dertler,mutluluklar,yanlızlıklar,sıcacık keyifle yudumlanan kahveler,beni çok mutlu eden kavramlar...
Ama nedense hep yanlış seçimler yapıyorum,sonra kırılıyor kalbim ve ah!!diyorum.
İnsan neler neler görüyor yaşadığı şu ahir dünyada...
Kendi halinde yaşayan,kimsenin etlisinde sütlüsünde gözü olmayan beni bile pes ettirtiler.Eyvallah yine de canları sağ olsun.Hiç bir sözüm yok.Ama artık kırık kalbim.Seneler beni anlatamamış kimseye...
Bugün sabah kahvemi alıp balkonumda yudumlarken,yağmurla ıslanmış toprağın kokusunu içime çektim...ve düşündüm.Anladımki tekrar tekrar insanın en iyi dostu kendisi...
Ve tam kendi kendime derinlere dalmışken meleğim _Günaydın Annem!dedi...
Beni dalıp gittiğim yerden geriye getirdi.Günaydın...Günaydın...Uyanmak güzel...
Uyandım ve açtım gözümü...
Bir söz vardır...Ağlarsa anam ağlar gerisi yalan ağlar...
İşte bu içimin özü...
Melekler...içimi dökmek istedim.İçimi GÜVENEREK dökeceğim kimse kalmamış çünki...
Gününüz aydın olsun...Çevrenize dikkat edin...İyi bir insan olmak çok güzel.Ama istismar edilmek kötü...

SEVGİLERİMLE...

CAN...ÖTESİ VARMI?

2009-12-01T13:40:00.000-08:00

Bayıldım çocuğu olan olmayan herkese itham olunur....:)

Çocuklarınızla konuşun...

Bir gün susmayı öğrendim. Öyle bir sustum ki belki sonsuza kadar susacaktım. Çünkü susmak benim küçücük dünyamda babamla kurduğum iletişim tarzıydı. Babam akşamları eve yorgun dönerdi. Ben bütün gün evde sıkılır, onun gelişini iple çekerdim. Daha o kapıdan girer girmez boynuna atılır onunla oynamak isterdim. Babam sarılır, öper sonra da, hadi odana git, derdi. Yemek hazırlanınca annem çağırır bu defa masada bir araya gelirdik babamla. Onlar annemle konuşurken ben araya girer, sesimi duyuramayınca da bağırırdım. Babam sinirlenir, 'Bütün gün insanlara kafa patlatmaktan bunaldım, birde sen kafamı ütüleme!' derdi. Annem de 'Bütün gün zaten seninle uğraştım, bir çift laf da mı konuşturtmayacaksı n babanla?' diye çıkışır, beni odama gönderirdi. Çaresiz bir şekilde boynumu büker odama yani hapishaneme doğru yol alırdım. Babam arkamdan, 'Bizim bir odamız bile yoktu, her şeye sahip, hâlâ ne istiyor anlamadım.' diye bağırmaya devam ederdi. 'Keşke benim de bir odam olmasaydı, keşke bizim de evimiz bir odalı olsaydı da hep birlikte otursaydık' derdim içimden; ama yüksek sesle söylemeye cesaret edemezdim.
Yemekten sonra babam kanepeye uzanır, eline kumandayı alır, televizyon seyrederdi. Beni yanına çağırır biraz severdi. Onun izleyeceği önemli birşey varsa beni adeta yerimden bile kıpırdatmazdı. Azıcık hareket edip koşup oynamaya çalışsam oda hapsim yeniden başlardı. Bir gün anladım ki susunca babamla daha iyi anlaşıyoruz. Bu defa susarak yapabileceğim oyunlar geliştirmeye başladım.
Önce resim yaparak başladım işe. Babam çizdiğim resimleri çok beğeniyor; 'Bak, böyle uslu uslu oyna işte.' diyordu. Babam bazen göz ucuyla bakıyor, resimle ilgili bir şey sorsam afallıyordu. Ama bana kızarak beni artık odama göndermiyordu. 'Son günlerde ne de akıllandı benim oğlum.' diye komşulara anlatıyordu annem halimi.
Resimlerim arttıkça ortalık dağılmaya başladı. Annem 'Odanı topla!'diye odama kapattığında işe nereden başlayacağımı bilemiyordum. Ben bunlarla uğraşırken zaman geçiyor; ama odamı toparlamayı beceremiyordum. Annem odama gelip 'Bak sana resim yapmayı yasaklayacağım. ' dedi bir gün. Susuyor olmamı usluluk olarak değerlendiren ailem resim yapmayı da elimden alırsa ben ne yapacaktım?
Bu düşüncelerle bir aile tablosu yaptım. Babam eve gelince uygun zamanı kolladım. Her zamanki gibi yemekler yendi, odaya geçildi. Babam oturur oturmaz çizdiğim resmi getirdim. Babam baktı. Hım, dedi 'Çok güzel olmuş. Bu adam benim herhalde.' dedi. Ben 'Hayır o adam değil, bu çocuk sensin.'dedim. O 'Hayır, bu adam benim, bu çocuk sensin, bu küçük kız da arkadaşın.'dedi. Ben yine 'Hayır, o büyük adam benim, bu küçük adam sensin, bu küçük kız da annem.' dedim. Babam benimle uğraşmaktan vazgeçip: 'Peki neden bizi küçük çizdin?' dedi. Heyecanla başladım anlatmaya. Ben büyüyüp adam olacağım. İş bulup çalışacağım. Siz yaşlanıp küçüleceksiniz. Beliniz bükülecek, komşumuz Ahmet amca ile Ayşe teyze gibi küçücük kalacaksınız. Ben işten geldiğimde yorgun olacağım. Siz benimle konuşmaya çalıştığınızda işyerinde kafam şişmiş olacağından sizi duymayacağım bile. Siz benimle bir şeyler paylaşmak istediğinizde 'Hadi odanıza çekilin de kafa dinleyeyim.' diyeceğim. Ve bir de bağıracağım 'Her şeylerini alıyorum. Sıcacık odaları da var, daha ne istiyorlar' diye.
Annemle babamın gözleri fal taşı gibi açılmıştı. Duyduklarına inanamıyorlardı .. Bana sarılıp beni öyle içten bir okşayışları vardı ki sonsuza kadar konuşsam hiç bıkmadan dinleyecekler gibiydi.

Farkında' Olmalı İnsan...
Kendisinin, Hayatın Olayların, Gidişatın Farkında Olmalı.

Ömür Dediğin Üç Gündür, Dün Geldi Geçti
Yarın Meçhuldür,
O Halde Ömür Dediğin Bir Gündür, O Da Bugündür.

GÜL...HER ZAMAN GÜL...

2009-11-20T04:46:00.000-08:00

Bugün canım meleğim Şehvalim,biraz hasta.Okula göndermedim.Gece midem bulanıyor,üşüyorum diye uyandı.Ateş felan yok Allahtan,malum salgın hastalık var,korkuyorum en ufak bir şeyde.Şuan iyi ,sıcak sütün yanında yesin diye bu keki yaptım meleğime...

Malzemelere gelince...3 yumurta,1 su bardğ.toz şeker,1 su bardğ.ılık süt,1 su bardğ.sıvıyağ,2su bardğ un,1paket vanilya,1paket k.tozu.Malzemeleri sırayla çırpıp kek kalıbımıza döküyoruz.180 derecelik fırınımızda pişiriyoruz.
Bu arada kek kalıbımı yeni aldım DORE"den...Memnun kaldım.Almak isteyen varsa tavsiye ederim.

Sevgilerimle...

KIVRIMLI BAKLAVA

2009-11-18T11:11:00.000-08:00

Dün akşam yine tatlı krizimiz tuttu Şehvalimle ...Anne kız tatlı malzemelerini tv'nin karşısına taşıdık hemen.Küçücük elleriyle bayağı yardım etti yavrum.Fıstıkların kabuklarını temizledi,ronda da bir güzel çekti.Baklava yapımı bitince de afiyetle yedi.Malzemelerin ölçüsünü normal tepsi ölçüsünde veriyorum.Ben mini fırınım da pişirdim.Tepsi ufak olduğu için ölçüleri yarıya indirdim.Son kalan 3 parçayı resimleyebildim.

MALZEMELER...

*4 yumurta
*1ç.b sıvıyağ
*1ç.b süt
*1ç.b su
*Bir tutam tuz.Alabildiği un.
*Açmak için nişasta.
*İçine çekilmiş ceviz içi süslemek için yeşil fıstık
*Üzerine 1 paket margarin,1 su bardğ.sıvıyağ

YAPILIŞI"na gelince...Malzemeleri karıştırarak yumuşak kıvamda hamur oluşturuyoruz.Hamurumuzu küçük bezelere ayırıp tek tek açıyoruz.Açtığımız bezemizin içine ceviz içimizi serpip ince bir rulo yapıyoruz.Her hazırladığımız ruloyu kare tepsimize sırayla yerleştiriyoruz.Üzerine erittiğimiz margarin ve sıvıyağ karışımını gezdirip üzeri kızarana dek pişiriyoruz.Piştikten sonra şerbetini döküp bekletiyoruz.Fıstıkla süslüyoruz.

AFİYET OLSUN....

AĞLAMA

2009-11-17T12:56:00.000-08:00

Ağlama,gözleri kızarmış çocuk!

Tek damla yaşın düşmesin yere.

Bak,tek güzelliğimiz yokluk,

Sana bir öğüt; ağlama boş yere,

Ne olursa olsun hiçbir şey değmez,

Senin bir damla gözyaşına.

Ağlayana kimse boyun eğmez.

Kimse bakmaz kimsenin yaşına.

Ne kadar kötülük,pislik varsa;

Sen herşeyi tertemiz öğren.

Eğer yüzüne gözyaşı yağarsa;

Seni garip sanır her gören,

Ağlama sakın çocuk,ağlama!

Korkmayana zarar gelmez,bunu bil.

Sevgini hep söyle,sakın saklama.

Aklından korkuyu,gözünden yaşı sil.

AHMET HAMDİ TANPINAR

12.SENEYE MERHABA....

2009-11-15T08:03:00.000-08:00

Bugün evlilik yıl dönümümüz...
11 sene önce bugün bu saatler de atmıştık imzalarımızı...
Öyle şafşatalı falan değil ama...
Sade,siyah bir elbise bende eşimde siyah takım elbise...
Kalbimiz pır pır atmakta heyecan ve korkudan...
Hiç kimseyi düşünmeden,hiç bir şeyi düşünmeden kaçırmıştık birbirimizi...
İçimizde belki bir çok şey yarım,eksik...
Ama bugün en az o gün kadar hızlı atıyor kalbim...
SEVDİĞİM...
NİCE MUTLU,GÜZEL YILLAR BİZİMLE OLSUN.

BİRAZCIK GÜLMEYE NEDERSİNİZ?

2009-11-10T09:47:00.000-08:00

Bugün aldığım bu mail çok hoşuma gitti ve sizlerle de paylaşmak istedim....Belki gülümsetebilirim sizleri...

BEBEK NASIL YAPILIR DİYE MİNİKLERE SORMUŞLAR:
ONLAR DA BAKIN NASIL CEVAP VERMİŞ!!!

***Bebek yapmak için anne bir yumurta'nın üzerine yatar sonra baba gelip yumurtayı kırar:))
(Abby,6yaşında)

***Ben asla bebek yapmıycam...babam dedi ki bebek beklerken kadınlar daha hasta ve manyak oluyorlarmış:)))
(Marien,9yaşında)

***Bir kadınla bir erkek yatağa girdikleri zaman,ikisinden birinin bebeği olacak demektir:)))
(Paul,6yaşında)

***Bebek annemizin içinden çıkar,doktor da onun poposuna vurur.Çünki,bebek doktoru ısırmıştır:)))
(Edward,6yaşında)

***Bebek yapmak için bunu önemseyen biriyle olmak gerekir!:))
(Shelley,7yaşında)

***Karşımızdaki evdeki adamın karnında bir bebek var.Ama bi türlü dışarı çıkmıyor:))
(Alistair,9yaşında)

***Bebek yapmak için önce aşık olursun,evlenirsin...veya bunlara da gerek yok aslında...:))
(Peter,9yaşında)

***Bebek yapmak için uygun zamanı kollamak lazım,evde misafir olmamalı:)))
(Lyn,9yaşında)

***Ben nasıl yapıldığını biliyorum.Ama hiççç yapmadım:))
(Francis,7yaşında)

Ben çok beğendim.Keyiflendim inanın kahvemi yudumlarken...
Umarım sizde keyif alırsınız.KAHVELER BENDEN.

SEVGİLERİMLE...

ATAM...RAHAT UYU DİYEMİYORUZ NE YAZIKKİ!

2009-11-09T15:05:00.000-08:00

Arkadaşlar...Yarın sabah 9,05 de ağlıyor,atam için dua ediyor ve özür diliyor olacağım....

ATAM RUHUN ŞAD OLSUN....

MİMMMMMM...

2009-11-08T15:30:00.000-08:00

Aslında sevmiyorum bu mim işini...Ammavelakin Aklımın İplerini Saldım Sevgili ECEM mimlemiş beni....Canım...Yüreğine sağlık....

Konumuz ise Kokular
...

En çok sevdiğim koku...Melek kızım ŞEHVALİM"in kokusu...Allah"tan dileğim ömrüm boyunca doya doya koklayabileyim.

Annem"in mis kokusu...

Yağmur"un,ıslak toprağın kokusu...

Vazgeçilmez parfüm"üm Burbery Weekend "in kokusu...

Penceremi açtığımda burnuma savrulan nar çiçeğinin,limon,portakal ağacının kokusunu...

Gül kokusunu....

Kahve kokusunu...

Daha çokkk yaz yaz bitmezSevgili melekler"im EVCİLİK ve EMİNE ALBAYRAK sıra sizde efendim.Gönderin bakalım misss gibi kokuları....

SEVGİLERİMLE...

MİNİCİK AYAKLARA....

2009-11-07T14:37:00.000-08:00

Sevgili komşum Fatoş yine döktürmüş...Resimler iplik simli olduğu için parlak oldu...Amaaa çok sevimliler.Umarım Allah tekrardan kısmet eder bir melek daha,bütün isteyenlere de banada...

2009-11-06T13:46:00.000-08:00

Bu gece başka,bambaşka
Karar verdim çok şey için...
Ne kadar çok şey yaşanmış,özlemişim bir çok şeyi
Ey!benliğime inat benle savaşan kalbim
Ne istiyorsun benden,
Kader...ne kaldı geride...
Elimde,avucumda canımmmm,meleğim...
Meleğimi çok seviyorum.
Hiç bir şey umrumda değil kollarımda meleğim varsa
Sımsıkı sarılabiliyorsam eğer,
Bu gece de böyle dostlar...
Tarkan'dan Unutmamalı eşlik etmekte bana,
Ne güzel sözler öğle değilmi?

Unutmamalı...
O güzel günleri...anılarla gönülleri hoş tutmalı ayırmamalı....

MALZEME KUTUSU VE PEÇETELİKLER

2009-11-04T08:43:00.000-08:00

Bugün gökyüzü çıldırmış gibiydi.Seviyorum yağmuru,ıslak toprak kokusunu.Yüreğimde tıpkı gökyüzü gibi.Bilmiyorum belki de kaç gündür üstümden atamadığım soğuk algınlığındandır.Evden çıkmak istemedim vücudum da izin vermedi.Elektrikler de gidince,ağrı kesici bir ilaç alıp,döktüm malzemeleri masaya...Ayakkabı kutusunu evde olan malzemelerle kumaşla kaplayıp,üzerine de bu kalpli kurdeleyi yapıştırdım.Daha önceden aldığım plastik halkalara da peçetelerimin kenarlarına diktirdiğim kurdelenin kalanını sıkıca doladım ve yapıştırdım.Ucuna da küçük fiyonklar....Sonuç hoşuma gitti.

İÇİMİZDE SAKLI

2009-11-02T08:48:00.000-08:00

İnsanoğlu mutluluğu hep hor kullanıyormuş...

Hep şikayetçi,hep bıkkınmış...

Bir gün melekler mutluluğu saklamaya karar vermişler...

Saklayalım,zor bulsunlar,zor buldukları için belki kıymetini anlarlar diyerek,

Başlamışlar tartışmaya...

Sorun büyükmüş!

Mutluluğu saklamak kolay değilmiş çünki...

Kimisi:Everest'in tepesine saklayalım!demiş,

Kimisi:Atlas Okyanusu'nun tepesine!demiş.

Mekke sokakları,İtalyan sofrası,bir hastane'nin odası...

Dondurma külahı,şarap şişesi...

Lale bahçesi...

Pek çok yer düşünmüşler,fakat hiçbiri yeterince zor gelmemiş...

Derken,meleklerden biri:

*İÇLERİNE SAKLAYALIM*demiş,

Kimse'nin aklına gelmezmiş çünki içine bakmak!...

İşte o gün bu gündür mutluluk insan'ın içinde saklıymış...

Hiç bir mutluluk kolay gelmiyor.

Emekte insan'ın içinde saklıymış,mutlulukta...

Ne başkası'nın emeğinde,ne başkasının evinde;

Ne de!başka bir şeyde...

Bu yüzden gözünüz hep içeride olsun.

Siz dışını boşverin,içine bakın...

SEVGİLERİMLE....

****Meleğim(o kendini biliyor)yüreğine sağlık.Paylaşım'ın,kahveme eşliğin için çok teşekkür ediyorum.Hep benimle,bizimle kal...Ve sakın unutma olurmu?****

BUYRUN SOFRAMIZA

2009-10-28T09:54:00.000-07:00

Bugün annemler de annem'in misafirlerini konuk ettik.Tabiki çay saatimizin yanında güzel bir sohbet,örülen örgü,dantel modelleri,yapılan güzelim işlemeler keyifle paylaşılmış oldu...Enerjilerine hayran olmamak elde değil...Saatlerin alınması iyi olmadı sanki,hemencecik akşam oluverdi,modellerden kopy alamadım...Haftaya artık ne yapalım...Menümüze gelince;

KÜRT KÖFTESİ

İsmi yöreye göre değişebiliyor.Ben çok severek yapıyorum.
Yapılışı ise;1 su bardğ.köftelik bulgur,1-2 yemek kaşığı salça,2yemek kaşığı kadar un,isteğe bağlı baharatlar,tuz,su.Bulguru malzemelerimizle yoğurup,ellerimizi hafif su ile ıslatarak fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarladıktan sonra işaret parmağımızla ortasına bastıralım.
Hazırladıktan sonra bol su ilave ederek derin bir tencerede kaynayan suya atıp pişirelim.
Üzerine sağanlı ve salçalı bir sos döküp maydonozla servis yapalım.

KATMER(KAYSERİ USULÜ)

1 Su bardğ,süt,1 su bardğ.su,1küçük paket maya(yaş maya esasında ama ben tutturamıyorum)tuz'hamurumuzu yoğuralım.İç harcı için;1paket margarin,1çorba kaşığı tahin,1çorba kaşığı sıvıyağ.Margarini eritip tahini ve sıvıyağı ilave edelim.İnce bir biçimde yufkadan daha büyük olacak şekilde açıyoruz.İçine erittiğimiz tahinli yağlı harcımızı sürüyoruz.Hamuru içten başlayarak kıvırıp rulo yapıyoruz.4eşit parçaya ayırıp tekrar tabak büyüklüğünde açıyoruz ve saçta bişiriyoruz.(teflon da da oluyor.Fakat lezzet biraz daha farklı oluyor)

PASTANE POĞAÇASI

3 su bardğ.un içine 1 sanayağını rendeliyoruz.Biraz tuz ve 1 paket toz maya döküp 1su barğ.süt ile yumuşak bir kıvamda hamur elde ediyoruz.Şekil verip içine peynir koyarak üzerine 1 yumurta sarısı sürüp 1 saat kadar mayalandırıyoruz.

ELMALI KURABİYE

1 paket margarin,1,5 su bardğ,pudra şekeri,1paket vanilya,1paket kabartma tozu.Malzemelerimizi yumuşak bir şekilde yoğuralım.Ayrı bir tencere de 4 elma,1su barğ.ceviz içi,2tatlı kaşığı tarçın,1su bardğ şekeri karıştırarak pişirelim.Harcımız soğuduktan sonra merdane ile açtığımız hamurumuzun içine yayalım.İki ucundan birleştirerek kapatıp yüzüne 1yumurta akı sürüp pişirelim.

HAVUÇLU KEK

4yumurta,1,5 su bardğ.şeker,yarım su bardğ.sıvıyağ,1su bardğ ceviz içi,6-7 adet rendelenmiş havuç,2tatlı kaşığı tarçın,3yemek kaşığı kakao,2 su bardğ un,1paket vanilya,1paket kabartma tozu.Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Diğer malzemeleride ekleyip çırptıktan sonra yağladığımız kek kalıbına döküp 180 derecede pişirelim.

FINDIKLI BALLI KEK

Bu tarifi ben kendim ürettim ve sonuç süper oldu.Benim gibi şekeri çok tüketen ve sevenler için birebir...

1,5 su bardağı şekeri 2 yumurta ile çırpıp,4yemek kaşığı kakao,1paket vanilya,1paket kabartma tozu,2 su bardağ.un ekleyerek çırpya devam edelim.Hamuru bu kez yağladığım tart hamurunda pişirdim.Üzerine sevgili arkadaşım http://evcilik-evcilik.blogspot.com/ İclalin fındıklı turtasını çok sevdiğim için turtanın sosunu birazcık değiştirerek uyguladım.

1,5 su bardğ.şekere 2 yemek kaşığı bal ekleyerek küçük bir tencerede karemelize ettim.Ayrı bir tencerede 2 su bardğ,süte 2 yemek kaşığı un,1su bardğ şeker ekleyerek krema hazırladım.Şekerli balım eriyince 2 kaşık krema ve 50 gr kadar çikolata ekledim.(Çok yavaş ve sürekli karştırarak pişirmek gerekiyor)Bu sosu kekimin üstüne boca ettim.

Kalan kremama Mikrodalgada 50gr kadar daha çilolata eritip ekledim.En üst kata da bu harcı boca ettim.Dolapta beklemesi gerekiyordu fakat dayanamadık ve birer dilim hoppp mideye...

Süper bir tat oldu.Tavsiye ediyorum.

AFİYET OLSUN....SEVGİLERİMLE....

KAÇ METRE KARE?

2009-10-26T14:10:00.000-07:00

Çokkk doluyum.Şu gündeme bir bakın.İnsanın midesi bulanıyor.
Evlatlarımızı yetiştirdiğimiz bu dünya,bu hareketler,bu pespaye,bu kavga...
Bu ne?Çocuklarımıza bu dünyayımı hazırlıyoruz.
_Bize bu dünyayımı bıraktınız?diye sormazlarmı???
Bu ne?Bu ne?....
İçim acıyor arkadaşlar.
Uzun uzun yazmaya,yada neye,neden kızdığımı,üzüldüğümü söylemeye gerek yok.Gündem ortada...İnsanlık!Nereye gidiyor?
Offf offf!Haber felan izlemiycem bu hafta sonuna kadar.Yeter limitimi aştım.Bu duyarsızlığa dayanamıyorum.Kocalar,eşlerini tekme tokat döver,fener_galata fatatikleri birbirini yer,aşı yapılmalımı yapılmamalımı....ne yapmalı bilinmiyor?kanayan yaralarımız!!!!

Dedimya ne bırakacağız yavrularımıza....
Bilmem kaç metre kare...

MELEKLERLE EĞLENCELİ PAZAR

2009-10-25T14:05:00.000-07:00

Hafta sonu malum...Kızım ve yeğenimle ev etkinliği olarak muffin yapmaya karar verdik.Malzemeleri gözkararı karıştırdım.Kalıplara onlar döktüler ve piştikten sonra süsledik. Yapılışı ise;1 su bardğ.şeker,2 yumurta,yarım su bardğ.sıvıyağ,1,5 su bardğ.un,2 yemek kaşığı kakao,1paket vanilya,1paket kabartma tozu.

Yumurta ve şekeri iyice çırpıp diğer malzemeleri ekledik.Ve kalıbımıza yerleştirdik.

Mutfak da un ve kakao olmayan yer kalmadı ama aldıkları keyif,ve suratlarındaki gülümseme herşeye bedel...

KIYMALI BÖREK

2009-10-22T14:06:00.000-07:00

Kolay ama çok lezzetli bir börek,sıcak çayın yanında keyifle de yenildi bugün.Yapılışı ise;
300gr kıyma,1 adet kuru soğan,karabiber,kırmızıbiber,kimyon,tuz kavrulur.
Yufkalarımızı geniş üçgen olacak şekilde kesip,kıymalı harcımızdan 1 kaşık içine dolduruyoruz.Önce uç kısmı sonra yanlarını kapatıp rulo şeklini veriyoruz.Yumurta sarısı sürerek galeta ununa buluyoruz.Kızarana kadar fırında pişiriyoruz.

ŞMARKA...BEN TUTTUMMMM...

2009-10-20T12:13:00.000-07:00

Pazar günü küçük balık teknemizle balık turuna çıktık.En çok ben tuttum.Çok zevkli,eğlenceli ama sabır gerektiriyo....tam bana göre,ve tam 13 mercan,2 lokum balığı yakaladım.Akşama da bir güzel ziyafet çektik kendimize...*V*marka balıklara *Ş*marka da eklendi.Akşam üstü de bu görüntüyü yakalayınca hemen gün batımı resimlerime ekledim.

Çok seviyorum akşam'ın bu vaktini.Akdeniz bambaşka görünüyo gözüme....

BEN DEĞİLDİM

2009-10-19T14:13:00.000-07:00

Bir akşam üstü pencerenden bakıyordun,

Ağır ağır,yollara inen karanlığa.

Bana benzeyen biri geçti evinin önünden.

Kalbin başladı hızlı hızlı çarpaya...

O geçen ben değildim.

Bir gece yatağında uyuyordun...

Uyanıverdin birden,sessiz dünyaya.

Bir rüyanın parçasıydı gözlerini açan,

Ve karanlıklar içindeydi odan...

Seni gören ben değildim.

Ben çok uzaktaydım o zaman,

Gözlerin kavuştu ağlamaya,sebebsiz ağlamaya...

Artık beni düşünmeye başladığından

Bıraktın kendini aşk içinde yaşamaya...

Bunu bilen ben değildim.

Bir kitap okuyordun dalgın...

İçinde insanlar seviyor,ya da ölürüyorlardı.

Genç bir adamı öldürdüler romanda,

Korktun,bütün yininle ağlamaya başladın...

O ölen ben değildim....

*ÖZDEMİR ASAF*

Melekler,geceleri içinizde bir sıkıntı,belki geçen yıllara uzanan bir özlem,yitirilmişlikler,
yarım kalmışlıklar,ve derin bir hasret varsa Radyo d'de saat 23,00-01,00 arasa GECENİN MELON ŞAPKASI'nı dinlemenizi tavsiye ediyorum. Hafta'nın 5 günü yayında.Cuma ve Cumartesi günleri yayın yapmıyor.Paylaşmak istedim.
Hayata dair her şey var.
SEVGİLERİMLE....

YAYLALAR!YAYLALAR!

2009-10-16T12:44:00.000-07:00

Bu sabah erkenden kalkıp Akseye bağlı Goğoğlu'ndaki yayla evimize gitmek üzere yola çıktık.Bulunduğumuz yerden 110 km mesafede.Yollar çok virajlı olduğu için biraz yoruyor tabiki...Ama gözüme çarpan herşeyi fotoğraf makinama sığdırmaktan yol nasıl geçti farketmedim.Mis gibi kokan havayı,yemyeşil doğayı bu güzelim güle bakarak,içime çektim.
Kahvemi yudumlarken...
Resimleri daha ayrıntılı görmek için üzerlerine tıklamanız yeterli.

Söyle bana yanlız ağaç sevgilin nerede?

Kıpkırmızı elmalar yol boyunca uzanan ağaçları süslemekte...

Mimlenmişim!!!!

2009-10-15T07:50:00.000-07:00

Aslında mimlenmek nedir?bilmiyordum.Ama nette dolaşırken görüyordum ve okuyordum.

Tabiki insana merak uyandırıyor.Nedir bu mim?gereklimidir?değilmidir?Tartışılır...

Belki merak edenler için iyi bir fikir.Belki değil.Ama blog arkadaşlığını bir nebze artırdığını düşünüyorum.Birbirimizi tanımak ,anlamak adına...

Bugün sevgili arkadaşım,ilk süper meleğim evcilik tarafından bende mimlenmişim.Teşekkürler canım.İlkleri hep birlikte yaşıyoruz.Paylaştığın,unutmadığın için saol canım.

Yüreğine sağlık.

Ve sorular...Cevaplar...Bakalım neler dökülecek!!!:))

*En sevdiğiniz 3 çiçek ismi*

Kırmızı gül,sarı lale,papatya

*Gerçekleşmesini istediğiniz 3 hayaliniz*

Evimin bir çok yerini kendi zevkime göre dizayn etsemde memnun değilim.İstiyorum ki şöyle küçük bir müstakil evim olsun(konforlu tabiki:))bahçesinde çiçeklerimi,meyve-sebzemi yetiştireyim,dostlarım gelsin dut ağacının altında kahvemi içsin,güzel sohbetler,keyifli günlerimiz geçsin.Çocuklar sağlıklı,neşeyle koşup eylensinler,kahkalar atsınlar....

Başka da öyle büyük hayallerim yoktur efem.Bidakka unuttum.Arabayı da yenilesek iyi olur sanırım:)))

*En sevdiğiniz ve sevmediğiniz 3 huyunuz*

Huyum kurusun:))Sabırlıyım,seviyorum iyi sonuçlar veriyor.

İnatçıyım,sonun da benim dediğim oluyor(her zaman olmayabiliyor:))

Şanslıyım,anneyim...

Huyum batsın:))Çok korkağım.Karanlıktan,kapalı yerde kalmaktan,hastalanmaktan,börtü-

böcüklerden,gölgemden...herşeyden saymakla bitmez.

Çok paniğim,gözümün önün de gelişen olaylara bile birşey yapamıyorum.

Güveniyorum,güvenmemem gerekenlere bile...

*Çevrenizde görmeye dayanamadığınız ve sevmediğiniz 3 hareket*

İtiraf ediyorum.Bir kaç hoşlanmadığım insan var.Ve yaptıkları hareketleri hiç tasvip etmiyorum.Ama karışmıyorum.Bana da karışılsın istemiyorum.

*Dünyam karardı,bir daha asla doğrulamam diye düşündüğünüz bir olay nedir?*

Hımmm.Bu biraz derin bir konu...

Biz eşimle kaçarak evlendik.Allaha çok şükür doğrulamam demedim,dedirtmedi(10 seneyi devirdik aceba arada dediğim olmuşmudur:)))olmuş olabilir:))

Ama kaçtığımız o ilk gün....

Neler düşünmedim ki..Çok cesurdum ama nedense korkmuyodum.Sadece babamı düşünüyordum.Babam kaldıramaz(doğrulamaz)demiştim.

Çok şükür 3 ay sonra barıştılar.Ve bizi affettiler.Canlarım...Çok seviyorum sizi...

Bu kadar.

Ne var ne yok paylaştım vallahi.Ve daha 3 kişinin paylaşması gerekiyormuş.

Kabul ederlermi bilmiyorum ama,

SEVGİLİ SÜPER MELEKLERİM:

http://sevimlihayat.blogspot.com

http://civcivinkafesi.blogspot.com

http://yaşaminiçinde.blogspot.com

Bende sizleri mimledim.

SEVGİLERİMLE...

EKMEK KADAYIFI

2009-10-13T11:44:00.000-07:00

MALZEMELER

1çift ekmek kadayıfı

6 litre ılık su

ŞERBET İÇİN

4 su bardğ.su

6su bardğ.toz şeker

1çorba kaşığı limon suyu

3-4adet karanfil

ÜZERİ İÇİN

Kaymak yada dondurma,çekilmiş antepfıstığı

Ekmek kadayıflarını geniş bir tepsiye alın.Pişme sırasında ekmeklern birbirinden ayrılmaması

için bir kaç yerinden kürdanlayalım.Üzerine ılık suyu ilave edip kadayıflar şişinceye kadar bekletelim.
Toz şekerin 3bardağını su ile kaynatalım.Limon suyunu ekleyelim.Karanfilleri de atıp biraz daha kaynatalım.Ayırdığımız 3 su bardağı şekeri başka bir tencerede karamelize edelim.
Köpükleşmeye başladığında kaynamış şerbetin birazını ekleyelim.Birazcık daha
kaynatıp diğer şerbeti de ekleyip karıştıralım.

Ekmek kadayıfının suyunu süzelim.Temiz bir bezle bastırarak fazla suyunu alalım.Şerbeti ekmek kadayıfının üzerine gezdirerek döküp kısık ateşte tepsiyi çevire çevire ve ara sıra kaşıkla şerbetini üzerine dökerek kaynatalım.Kadayıf şerbetini çekince tepsiyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.Üzerine başka bir tepsi kapatıp ters çevirip alalım.

Dilimledikten sonra kaymak,dondurma ve fıstıkla süsleyelim.

AFİYET OLSUN

BİR IŞIK

2009-10-12T10:32:00.001-07:00

Evde olan malzemelerle bu şık mumluğu yapmak istedim.Belki çok basit,ama gittiğimiz bir restaurant 'ta bu modeli uygulamışlar sadece kurdele yerine metal bir tel geçirmişlerdi.Bende bu şekilde uyguladım.Kahverengi kurdele masa örtümü tamamladı.Sofraya değişik bir ahenk verdi.Bakalım siz de beğenecekmisiniz?
Nasılmı yaptım?Yağlı kağıdı bardağımın çevresine yapıştırıcı ile yapıştırdım.Kurdele ile bağladım.Ve içine mum yerleştirdim.Nasıl?Güzel olmuşmu?

ELMALI TART & KOLAY KEK

2009-10-11T10:14:00.000-07:00

ELMALI TART

MALZEMELER

Hamuru İçin
2,5 su bardğ.un
125 gr margarin(erimiş)
3 çorba kaşığı p.şekeri
1 paket kabartma tozu
1paket vanilya

ELMALI HARÇ İÇİN

3 adet elma

Yarım su bardğ.toz şeker

1 su bardağı kıyılmış ceviz

1 tatlı kaşığı tarçın

Kreması için

1paket krem şanti

1su bardğ.süt

Hamurumuzu yumuşak bir kıvamda yoğurup ince bir şekilde kalıbımıza seriyoruz.Hamurun üst kısmına çatalla bir kaç yerinden delikler açıyoruz.Üstüne yağlı kağıt kapatıp 180 derecedeki fırınımız da üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Pişirdiğimiz elmalı harcımızı hamurumuzun üstüne döküp yeniden fırına veriyoruz.5-10 dak.kadar daha pişirip soğuduktan sonra krem şantimizi hazırlayıp üstünü süslüyoruz.

KOLAY KEK

MALZEMELER

2 yumurta,1 su barğ.toz şeker,1su bardğ.ılık süt,yarım su bardğ.sıvıyağ,2,5 su bardğ.un,1paket kabartma tozu,1paket vanilya

SOSU İÇİN

1 su bardğ.süt,1tatlı kaşığı kakao,1-5 tatlı kaşığı p.şekeri.Süslemek için hindistan cevizi

YAPILIŞI

Yumurta ve toz şekerimizi kıvamı koyulaşıncaya kadar çırpalım.Daha sonra diğer malzemeleri ekleyerek tekrar çırpalım.Yağladığımız kek kalıbımıza döküp,180 derecelik fırınımızda 30 dak.kadar pişirelim.Pişen kekimizi dilimleyip, önce hazırladığımız sosumuza daha sonra da hindistan vecizine bulayarak servis yapalım.

AFİYET OLSUN

SADECE ...

2009-10-06T11:48:00.000-07:00

Meleğim mutsuz işte...

Neden kanadından kanlar geliyor...

Gözlerindeki kanlar kimin için..

Kalbini kıran kim?

Bu umutsuz sözlerin kimlerden kalma...

Sen melektin unuttunmu yoksa...?

Melekler her zaman güzeldir.

Ve gönül aynaları hep sevdiklerine döner..

Bir melek ne kadar zor var olur bilirmisin?

Bir melek bir insan için,bir dünya için ne kadar önemlidir düşündünmü...*

Dünyayı bilmem ama sen benim meleğimsin...

Bu gözlerdeki akan yaşların hesabını kim verecek bana...

Seni üzenleri neden söylemiyorsun...

Karşılıksız sevgilere kimler düşürdü seni...

Bembeyaz elbiseni kim kirletti...

Meleklik simgeni,başındaki hareyi kim çaldı...

Kim senden kalbini istedi de verdin acemice...

Ve acemice kimlerin sözüne kandın da vazgeçtin meleklikten...

O güzel güzelliğinden arka kalanları kimler harcadı...

Kime bu küskünlüğün...

Neden bu sevmek istememen...

Biraz sevgi verebilirim...

Hemde karşılıksız...

Senden bir şey beklemeden...

Sadece benimle olman kaydıyla...

Zaten benim değilmisin...?

Yaralarını sarsam kızarmısın bana...?

Gözlerindeki yaşları ellerimle silsem...

Uykularına mutlu rüyalar versem...

Ya tatmadığın duyguları sana bir güvercinle ulaştırsam...

Bembeyaz bir sayfa açsam,sadece senin yazıcağın...

Kuşlardan borç olarak tüylerinden alıp kanatlarını tamir etsem bana ne dersin?

Gönlüne derman olamam,ama bir dayanak olabilirim...

Ayakta durman için her şeyi yaparım...

Söyle bütün insanlığı sorguya çekeyim...

Sen iste yeterki...

Ben sensiz yapamam meleğim...

Ve seni ağlarken görürsem bu sonum olur...

Hadi ağlama artık..Bende ağlarım yoksa...

Bilirsin erkekler feci ağlar...

Bana hikayeni yeniden yazmama izin ver...

Geçmişinle alakanı kesmemi iste benden...

Hiç olmadı beni sev de...Koru de...

Bana aşkı anlat de...

Anlatamam ama gözlerim belki bir şeyler söyler...

Onlar çok şey gördüler çünki,

Varlığımla huzur veremem belki,

Ama yaramazlık da etmem...

Bana bir melek lazım dı...bu sen oldun...

Şimdi sen üzülürsen ben ne halde olurum...

Hadi kalk artık..sil şu gözyaşlarını...

Sen daha lazımsın bana...

Seninle daha çook işim var...

Kolaymı ilk aşk acısında pes etmek...yakışmaz bize...

Şimdi güzel gözlerin artık gülsün...

En güzel gülüşlerini dudaklarına bırak ama...

Sevgi her insan kuluna değmez...

Sende seni seveceği bul...

Bir melek ancak bir defa gelir meleğim...

Sonsuz sevdalar ancak meleklere layıktır...

Sen de meleğini bul...

Bulamazsan dön dolaş gel bana...

Bu gönül hep seni bekliyor...

*Varmıdır ki melekler bu dünya da böylesi seven..ürkütmeden,incitmeden,sevdiğine

sevgisini bu denli verebilen...

**Bu arada yazarını bilmiyorum.Emeğe saygım sonsuz.Bilenler varsa paylaşırsanız mutlu olurum.

SEVGİLERİMLE...

SEVGİLERİMLE....

DENEME

ARTIK BURDAYIM:)

AH! BE VİRÜS KARDEŞ...

ATIŞTIRMALIK PİDELER...

Güzel bir hafta diliyorum....

ŞEHRİYELİ PLAV EŞLİĞİNDE KARNIYARIK

MARTINE BİSKUIT SANDEVİÇ

ROMANTİZM:)

HOŞGELDİN:)

DOSTUM...

MUTLU BAYRAMLAR...

DUALARIMIZ KABUL OLSUN

MUTLU HAFTA SONLARI...

FISTIKLI PROFİTEROL

GÖNLÜM AÇILDI:)

MİNİK HASAN'A MİNİK HEDİYELER

ŞEKER PARE...

Hayırlı Ramazanlar...

Bol Limonlu:)Siyah Erikli Tart

BİR DİLEK TUT...

ELMALI KEK

ÇOK ÜZÜLDÜK...

ŞEKERLİ KURABİYELER

CIVIL CIVIL...

Yapraklar...

BİR VEDA BİR MERHABA...

AĞLAYAN BROWNİ

Geçer,geçer...

Dualarımız Kabul Olsun...

Güzel bir günden...

ÖZENTİ:)

Mis gibi,rengarenk...

SEVGİLERİMLE...

SONUNDA BİTTİ:)

YENİ MİSAFİRLERİMİZ...

KOLAY BÖREK

ATIŞTIRMALIK...

Çilekli Pasta...

Müsait bir yürek acısında inebilirmiyim?

TAHİNLİ KEK VE PEYNİRLİ PİDE..

CEVİZLİ ÇİÇEK KURABİYE VE POĞAÇA

BEN SANA DEMİŞTİM AYSEL...

Bambu SandalyelerimeYeni Ciciler

SELAM...

GÜZEL BİR GÜN...

KAHVELER BENDEN

BEKLEYİŞ...

ÇİKOLATA'LI KURABİYE

Evlerin Işıkları Bir Bir Yanarken...

ŞEKERPARE...

BURUK HATIRA...

KAREMELLİ ELMA ŞÖLENİ (TARTE TARTIN)

ESKİDEN HERŞEY BÖYLE GÜZELDİ

ELMA ŞEKERİ İSTERMİSİNİZ?

ŞAŞTIM AŞI (DOBİLİK)

KARAMELLİ KURABİYE

SÜPRİZ....

SEVGİLERİMLE...

SEVİMLİ ,ŞİRİN HEDİYELER

Buldan İpeği ve Dantel Anglez

MUZLU PASTA

KREM ŞANTİLİ KURABİYE

KAL ! DEME DEDİ....

GÜL KEK *2*

DENEME.1....

GÜNEŞ ÖDÜLÜ

KAREMELLİ MUZLU PASTA

TARÇINLI KURABİYE

MİNİK BERRA 'NIN HEDİYELERİ...

SİZİ DE BEKLERİZ...

Kainat güzelim...İyiki Doğdun...İyiki...

Sen geçerken sahilden sessizce gemiler kalkar yüreğimden gizlice...

İLK DİKİŞ DENEMESİ/MUTLU MELEK PANO

İÇİMİZDEKİ...

CAN...ÖTESİ VARMI?

GÜL...HER ZAMAN GÜL...

KIVRIMLI BAKLAVA

AĞLAMA

12.SENEYE MERHABA....

GÜL KEK 2

ŞMARKA...BEN TUTTUMMMM...