REÇELLİ&BALLI KURABİYE MOZAİK KEK

Yarın misafirlerim var.Ve onlar için güzel bir şeyler hazırlamak istedim.Bu geceden kurabiyemi ve kekimi hazırladım.Sabah da börek ve patates salatası hazırlamak istiyorum.Fikrim değişmezse tabiki...Lezzetlerini test ettik meleğimle birlikte ılık süt eşliğinde...

REÇELLİ&BALLI KURABİYE

MALZEMELER

*250 gr margarin(oda sıcaklığında)
*1 yumurta sarısı(beyazı yüzüne)
*5 su bardğ.un
*1su bardğ.pudra şekeri
*1 paket vanilya,1 paket kabartma tozu
*Süslemek için vişne reçeli,bal (tercihe bağlı)
*Hindistan cevizi

YAPILIŞI

Malzemeler yoğurma kabının içine alınarak hamur yumuşak bir kıvamda yoğurulur.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak şekil verilir.Üzerlerine yumurta beyazı sürülüp
Pişirilir.Pişirdikten sonra soğutulup birazı
bala,birazı reçele batırıldıktan sonra hindistan cevizine bulanarak servis yapılır.

AFİYET OLSUN



MOZAİK KEK

Malzemeler

*4 yumurta
*1 su bardğ.toz şeker
*1 su bardğ.süt
*1 su bardğ.sıvıyağ
*2,5 su bardğ.un
*1paket vanilya,1paket kabartma tozu
*1yemek kaşığı kakao


YAPILIŞI

Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır.Daha sonra süt,sıvıyağ,un,vanilya,k.tozu eklenerek 5-6 dak.kadar daha çırpılır.Yağladığımız kek kalıbına içinden 1 çay bardağı kadar alınarak dökülür.Kalan hamurumuza kakao eklenerek tekrar çırpılır.Önce döktüğümüz beyaz hamurumuzun tam orta kısmına dökülür.Çatal yardımıyla şekil verilir.

AFİYET OLSUN.