Kolay ama çok lezzetli bir börek,sıcak çayın yanında keyifle de yenildi bugün.Yapılışı ise;300gr kıyma,1 adet kuru soğan,karabiber,kırmızıbiber,kimyon,tuz kavrulur.
Yufkalarımızı geniş üçgen olacak şekilde kesip,kıymalı harcımızdan 1 kaşık içine dolduruyoruz.Önce uç kısmı sonra yanlarını kapatıp rulo şeklini veriyoruz.Yumurta sarısı sürerek galeta ununa buluyoruz.Kızarana kadar fırında pişiriyoruz.
kıymanın girdiği herşey çok güzel oluyor..
YanıtlaSilellerinize sağlık..acıkma hissi uyandırdı bende
canım arkadaşım börek nefis görünüyor.
YanıtlaSilamaaaa o gün batımı sözün bittiği yer muhteşem .netten buna benzer bir resim bulup dosyama attım geçengün.bayılırım günbatımı resimlerine ,yüreğine sağlık.
Avcı böreği deniliyor buna sanırım:) Ellerine sağlık oh nasıl da canım çekti :) Rejimde olmak başa belaa :)
YanıtlaSilafiyetler olsun..
YanıtlaSilSEVMEMEK MÜMKÜNMÜ :)
sevgiler.
çok lezzetli görünüyor.baktıkça insanın canı çekiyor.
YanıtlaSilharika görünüyor çıtır çıtır yiyesim geldi valla:)ellerine sağlık.canım bu arada mesajın için teşekkürler.nazara bende inanıyorum.benim yaramaz çelimsiz ama çok düzgün konuşuyor ister istemez nazar oluyordur.tavsiyelerin için teşekkürler Allah razı olsun.bende yengeç burcuyum biliyormusun?blogunun adı bile insana pozitif bir enerji veriyor.sevgilerimle...
YanıtlaSil