SADECE BEN...

Fotoğrafım
MERHABALAR. HOŞGELDİNİZ. Bir üstadın dediği gibi adım bu bahiste önemli değil... Güzel gözlerle bakalım ki herşey güzel olsun. Bizleri MELEKLER KORUSUN...

11 Mayıs 2009 Pazartesi

Tombul Poğaça


TOMBUL POĞAÇA
Malzemeler:
1.1 su bard.sıvıyağ
2.2 su bard.süt
3.1 tatlı kaşığı toz şeker
4.2 tatlı kaşığı tuz
5.1 paket toz maya(ufak paket)
6.aldığı kadar un
İç harcı için:
Beyaz peynir.maydonoz
Yüzüne yumurta sarısı
Susam veya çörekotu
Hazırlanışı:
Derin bir yoğurma kabının içerisine maya,ılıtılmış süt,ve sıvıyağı karıştırıyoruz.Tuz,şeker,ve unu ekleyip kulak memesi kıvamında hamur yoğuruyoruz.Ceviz büyüklüğüne getirerek elimizde büyütüp içerisine peynirli harcımızı koyup kapatıyoruz.Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörekotu ile süsleyerek tepsimizde 1 saat bekletiyoruz.Daha sonra ısıtılmış fırınımızda 180 derecede pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Not:Pastacı kız'dan.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Küçük bir tebessüm bırakmak istermisiniz?